超氧化物歧化酶讲解.pptVIP

模板来自于 * 酶的提取与分离纯化 生工131 王国东 201311805115 主要内容 1、酶的提取与分离纯化技术路线 2、细胞破碎 3、酶的提取 4、酶的分离方法 5、酶的组合分离纯化策略 6、酶的浓缩、干燥与结晶 1 酶的提取、分离纯化技术路线 细胞破碎 酶提取 动物、植物或微生物细胞 酶分离纯化 酶浓缩 酶贮存 发酵液 离心分离，过滤分离，沉淀分离，层析分离，电泳分离，萃取分离，结晶分离等。 2 细胞破碎 许多酶存在于细胞内。为了提取这些胞内酶，首先需要对细胞进行破碎处理。 (1)机械破碎 (2)物理破碎 (3)化学破碎 (4)酶解破碎 JY92-II D超声波 细胞粉碎机 细胞破碎珠 高压细胞破碎机 细胞破碎方法及其原理 机械破碎 捣碎法 研磨法 匀浆法 物理破碎 温度差破碎法 压力差破碎法 超声波破碎法 化学破碎 有机溶剂： 表面活性剂 酶促破碎 自溶法 外加酶制剂法 通过机械运动产生的剪切力，使组织、细胞破碎。 通过各种物理因素的作用，使组织、细胞的外层结构破坏，而使细胞破碎。 通过各种化学试剂对细胞膜的作用，而使细胞破碎 通过细胞本身的酶系或外加酶制剂的催化作用，使细胞外层结构受到破坏，而达到细胞破碎 3 酶的提取 方法 提取方法 使用的溶剂或溶液 提取对象 盐溶液提取 0.02～0.5mol/L盐溶液 提