蒸腾作用（transpiration）.pptVIP

蒸騰作用(Transpiration) 定義 途徑 機制 影響的因素 重要性 蒸騰作用的定義(Definition of transpiration) 水份從植物體表以水蒸氣 / H2O (g)的形式散失的過程 蒸騰作用的種類(Types of transpiration) 1) 氣孔蒸騰作用 (stomatal transpiration) 80 - 90% 葉部 (大多集中在下表皮 ) 及莖部 2) 角質層蒸騰作用(cuticular transpiration) ~ 10% 葉部及莖部 3) 皮孔蒸騰作用 (lenticel transpiration) 本本莖 ( 為落葉樹的主要蒸騰過程 ) 氣孔 (Stoma) 由兩個保衛細胞護著 是 (葉及莖 ) 表皮上的小孔 進行氣體交換 保衛細胞 (Guard cells) 呈香腸狀 / 蠶豆狀 具有葉綠體，能進行光合作用 ( 與其他表皮細胞不同 ) 沒有胞間連絲，不與其他表皮細胞相連 其細胞壁厚度不一 - 內壁較外壁厚 控制氣孔的大小 / 開關 氣孔開關的控制(Regulation of stomatal opening) 由保衛細胞的硬脹度的改變而控制 氣孔的開啟 : 保衛細胞滲透吸水 -- 變得硬脹 -- 外壁較薄，易於拉延 -- 使細胞呈半月形 -- 在兩保衛細胞間形成一 空隙 -- 氣孔開啟 氣孔的關閉 : 保衛細胞滲透失水 -- 細胞的硬脹度 ? -- 細胞形狀改變 -- 氣孔關閉 氣孔蒸騰作用的機制(Mechanism of stomatal transpiration) 蒸騰速率的量度(Measurement) of transpiration rate) 利用 CoCl2 測試試紙變色的時間 利用蒸騰計 (potometer) - 氣泡蒸騰計 (bubble potometer) - 重量蒸騰計 (weight potometer) 影響蒸騰作用的因素(Factors affecting transpiration) 可分為兩大類 : 1) 外在 / 環境因素 (external / environmental factors) 2) 內在因素 (internal factors) (1) 外在因素 (External factors) 溫度 (temperature) 光 (light) 相對濕度 (relative humidity) 風 (wind) 泥土的水份供應 (availability of water in soil) 大氣壓力 (atmospheric pressure) (i) 溫度 (temperature) 是最影響蒸騰作用的因素 提供足夠的蒸發潛熱 -- ? 水份的蒸發 溫度 ? -- 飽和蒸氣壓力 ? + 葉外的相對濕度 ? -- 葉內外的水蒸氣分壓 ? -- ? 擴散作用 / 蒸騰率 溫度 ? -- 水份的擴散速率 ? 淺色葉子亦較其他葉子反射較多陽光 ( 通常因為有表皮毛狀體 / 角質層 / 鱗片，這亦是一旱性特徵 ) -- 不易被溫度 ? 而加熱 (ii) 光 (Light) 有光 ( 如: 日間 )，氣孔開啟 -- 進行氣孔蒸騰作用 ? 從早上開始，蒸騰速率 ? 無光 ( 如: 夜間 ) ，氣孔關閉 -- 不能進行蒸騰作用 + 少量水份經皮孔蒸騰 eg. Crassulaceae - 夜間才開放氣孔，將 CO2 固定為有機酸 -- 進行光合作用 亦 ? 葉片的溫度 -- ? 蒸騰作用 (iii) 相對濕度 (relative h