根据醇类催化氧化反应的原理.ppt

二、乙醛的分子结构 根据醇类催化氧化反应的原理，完成下列方程式： 醇类发生催化氧化的条件是什么？ 1.Ag或Cu作催化剂并加热。 2.羟基所连的碳原子上有氢原子。 2CH3CH2OH+O2 △ Cu 2CH3CHO+2H2O 2CH3CHCH3+O2 OH △ Cu 2CH3CCH3+2H2O O 第二节 醛 乙醛分子比例模型 乙醛分子棍棒模型 四、乙醛的制法 三、乙醛的化学性质 二、乙醛的分子结构 五、丙酮 一、醛基和醛 1、加成反应 2、氧化反应 1、醛基 2、醛的定义： ： ： ·C:H O： ： 结构式 结构简式 不能写成 电子式 分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。 饱和一元醛的通式： CnH2nO —CHO —COH —C — H O 一、醛基和醛 3、常见的醛： 甲醛： HCHO是最简单的醛，为无色、有刺激性气味的气体，它的水溶液（又称福尔马林）具有杀菌、防腐性能。 苯甲醛 肉桂醛 CH2=CH—CHO CHO 乙醛： 乙醛是一种没有颜色，有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点20.8℃，易挥发易燃烧，易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。 返回 分子式 结构简式 CH3CHO 结构式 H H H H C C O 官能团 醛基: CHO 或 C H O C2H4O 学 与 问 乙醛分子结构中含有两类不同位置的氢原子，因此在核磁共振氢谱中有两组峰，峰的面积与氢原子数成正比。因此峰面积较大或峰高较高的是甲基氢原子，反之，是醛基上的氢原子。 思考：分析醛基的结构，推测其在化学反应中的断裂方式判断醛基有哪些性质？ C H O 碳氧双键 碳氢键 醛基中碳氧双键发生加成反应，被H2还原为醇 氧化性 还原性 醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成相应羧酸 返回 1、加成反应 Ni CH3CHO+H2 CH3CH2OH 根据加成反应的概念写出CH3CHO 和H2 加成反应的方程式。 三、乙醛的化学性质 学与问2 乙醛与氢气的加成反应，也可说乙醛发生了还原反应？为什么？ 因为在有机化学反应里，通常还可以从加氢或去氢来分析氧化还原反应，即加氢就是还原反应去氢就是氧化反应。 [实验3-5 ] Ag++NH3·H2O→AgOH +NH4+ AgOH+2 NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O a、配制银氨溶液 b、水浴加热生成银镜 CH3CHO+2Ag（NH3）2OH →CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O △ 由于生成的银附着在试管壁上形成银镜，所以叫银镜反应 （1）银镜反应 2、氧化反应 注意点： （1）试管内壁必须洁净； （2）必须水浴； （3）加热时不可振荡和摇动试管； （4）须用新配制的银氨溶液； （5）乙醛用量不可太多； （6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗 银镜反应有什么应用， 有什么工业价值？ 应用: 检验醛基的存在, 　　　 工业上用来制瓶胆和镜子 [实验3-6 ] a、配制新制的Cu(OH)2悬浊液： Cu2++2OH-= Cu(OH)2 b、乙醛的氧化： （2）与新制的氢氧化铜反应 现象：有砖红色沉淀生成 注意：氢氧化铜溶液一定要新制 碱一定要过量 Cu2O↓+CH3COOH+2H2O 2Cu(OH)2+CH3CHO △ 医学上检验病人是否患糖尿病 检验醛基的存在 应用： HCHO+ 4 [Ag（NH3）2]OH (NH4)2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O 加热 写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的 氢氧化铜反应的化学方程式 HCHO+4Cu（OH）2 2Cu2O↓+CO2↑+5H2O 加热 思考：1mol甲醛最多可以还原得到多少molAg? 学 与 问 1 C O H H c、与氧气反应 O + O2 2CH3 —C — H O 2CH3 —C — OH △ 催化剂 2CH3CHO+5O2 4CO2+4H2O 点燃 燃烧 在一定温度和催化剂条件下： 【思考】乙醛能否使溴水或酸性KMnO4溶液褪色？ 能 总结：CH3CH2OH　　 CH3CHO 　　CH3COOH 氧化 还原 氧化 CnH2n+2O CnH2n O CnH2nO2 （3）结合乙醛的结构，说明乙醛的氧化反应和还原反应有什么特点？ 乙醛能发生氧化反应是由于醛基上的H原子受C=O的影响，活性增强，能被氧化剂所氧化；能发生还原反应是由于醛基上的C=O与C=C类似，可以