第一节细菌和真菌的分布课题.pptVIP

　　当你在大自然中畅游时，映入眼帘的生物大都是植物或动物，偶尔还会看见蘑菇，它属于真菌。在日常生活中，你一定见过馒头变质长霉、水果上长“毛毛”，那是真菌中的霉菌。至于细菌，肉眼就看不见了。其实，在你的周围有数不清的细菌和真菌，甚至在你的体表和体内也有许多细菌，有时还会有真菌。 生活中的细菌 比较细菌和真菌菌落 3）接种 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 5、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？ 提 示 1.没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？ 2.在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。 3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌。 4.为什么要有两套装有培养基的培养皿，各有什么作用？ 5. 放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？ 6.设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。 探 究 讨 论 1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，防止细菌和真菌的孢子落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 2.在选定的环境中收集细菌和真菌相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 相当于一般培养方法中的接种步骤。 3.通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ 细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 在生物圈中广泛分布，几乎无处不在 各种细菌、寄生虫几乎无处不在，无孔不入，我们日常生活中接触的许许多多的环境和物品，如抹布、垃圾筐（袋）、门帘、门把手、案板、钱币、公用电话、书报、桌椅、电器开关、水龙头开关和卧具等，甚至某些食物常被一些细菌、寄生虫卵所污染。 细菌很小，大部分真菌的个体也比较小。 在生物圈中广泛分布 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境 细菌和真菌的分布特点 说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛 寒冷的极地（嗜冷性细菌）， 很热的温泉（嗜热性细菌）。 4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？ 提示：经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。 5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？ 提示： 细菌和真菌生活必需的条件：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。 生存基 本条件 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 ( 营养物质） 4.一定的生存空间 5.有的还需要特殊条件 细菌和真菌的生活需 哪些基本条件? 1、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？ 细菌、真菌的生活需要适宜的温度 2、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？ 细菌、真菌的生活需要有机物 3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌、真菌的生活需要水分 1、菌落； 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 2、细菌菌落和真菌菌落区别： 大小 形 态 颜 色 细菌 菌落 真菌 菌落 小 大 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 白色或无色 红,褐,绿,黑,黄等 1.水分 2.适宜的温度 3.营养物质（有机物） 4.有的还需要特殊条件 3、细菌和真菌的生活需哪些基本条件? 1、 （√) （×） 2、 C 这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。 3、 泡菜坛 4、制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？ 泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 1.下列环境中，菌类生物较多存在的是（ ） A.刚煮熟的食物中 B.火山口的熔岩中 C.腌制食品的盐水中 D.流通的货币上 D 2.下列条件不是所有细菌和真菌生存所必需的条件的是