细胞中的原子和分子教案.docVIP

细胞的化学组成 细胞中的原子和分子 【学习目标】 1、说出组成生物体的主要化学元素的种类 2、举例说明组成生物体的化学元素的重要作用 3、认同生命的物质性 4、说出水在细胞中的存在形式和作用 5、说出无机盐在细胞中的存在形式和作用 【学习重难点】 1、组成生物体的主要化学元素的种类 2、水、无机盐在细胞中的存在形式和作用 【导学诱思】——自主学习 生物细胞中含量最多的六种元素是 ，约占全部元素的 。 自然界的生物多种多样，不同种类的生物体所含的元素 ，但每种元素 的含量却 。一些山区居民患克山病是由于缺乏 。 3、活细胞中含量最多的物质是 ，一般约占细胞总质量的 。 4、水在细胞中存在的形式： 和 两种形式。 5、细胞中的无机盐常以 形式存在，含量 ，约占细胞总质量的 。 【共同探究】——课堂知能突破 活动一：组成细胞的各种元素 观察表中数据后，分析问题： 玉米与人体的化学元素组成（质量分数/%） 元素 玉米 人 O 44．43 14．62 C 43．57 55．99 H 6．24 7．46 N 1．46 9．33 K 0．16 1．09 Ca 0．23 4．67 P 0．20 3．11 Mg 0．18 0．16 S 0．17 0．78 Cl 0．14 0．47 Zn 极低 0．01 Fe 0．08 0．02 生物体内，含量最多的化学元素有六种，它们分别是哪六种？其中哪一种是最基本元素？为什么？ 在玉米和人的组成元素中，有没有哪种元素是各自特有的？这说明什么？同一种元素在玉米和人体内的含量相同吗？这又说明了什么？ 有些元素在生物体内含量很少，是不是说它们在生物体内可有可无呢？举例说明。 活动二：了解细胞中的水 一个人在极限状况下，可以坚持20 d以上不进食，但是缺水不能超过1 d；地球表面约3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 质量分数% 10 22 76 79 83 表三：人体不同生长发育阶段的水的含量 生长发育阶段 幼儿 成年（女） 成年（男） 质量分数％ 77% 52%-58% 60%-65% 表四：人体细胞中不同化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 质量分数％ 70 1 15 2 3 7 分析表中数据： 1、人体细胞内的化合物中，含量最多的是什么？含量次之的是什么？ 2、一般来说，水生生物体内的含水量 陆生生物的含水量；对于同一种生物体，生长旺盛、细嫩部位的含水量 趋向衰老组织的含水量；对同一个体而言，在不同的年龄阶段，体制内的含水量也是不同的：人的幼儿期 成年期 老年期。 3、在人体的器官中，心脏呈固态而血液呈液态，但它们的含水量却相似。这说明了什么？ 4、根据表中数据并结合教材分析水的作用。 活动三：细胞中的无机盐 阅读下面的资料，结合课本内容，合作解决后面问题： SO4 2-——大多数蛋白质的成分。 Zn ——在苹果中含量为0.19mg/100g，缺Zn时植物不能合成生长素，“小叶病”。 Fe2+——在人体中主要是合成血红蛋白，构成一些酶的辅基，合成肌红蛋白。因此，缺铁时的主要症状是缺铁性贫血（面色苍白、头昏、心悸、气急等）。 Mg2+——叶绿素的成分 1、细胞中大多数无机盐以 形式存在。 2、根据以上资料，可以将无机盐的功能概括为以下几点： ① ② ③ 本节知识概括： 知识点一：组成细胞的元素 1、生物体内的大量元素、基本元素与主要元素： （1）大量元素和微量元素是从含量上加以区分的，都是生命活动不可缺少的。 （2）基本元素和主要元