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第4章 储存管理 第1节 储存概述 第2节 储存的业务管理 第3节 储存的合理化 4.1 储存概述 4.1.1储存的功能 概括地说，储存的功能就是两个方面： 安全与防劣化；提高储存空间利用率。 具体包括： （1）保管的功能 （2）调节的功能 （3）配送的功能 （4）节约的功能 4.1 储存概述 4.1.2储存的种类 库存库存指的是仓库中处于暂时停滞状态的物资。这里要明确两点：其一，物资所停滞的位置，不是在生产线上，不是在车间里，也不是在非仓库中的任何位置，如汽车站、火车站等类型的流通结点上，而是在仓库中；其二，物资的停滞状态可能由任何原因引起，而不一定是某种特殊的停滞。造成物资停滞的原因大体有（1）能动的各种形态的储备；（2）被动的各种形态的超储；（3）完全的积压 4.1 储存概述 库存从属性上看，具有两重性。一方面，库存是生产和生活的前提条件，没有库存就不能维持正常、均衡的生产和生活；另一方面，库存又是生产和生活的负担，是一种资金的占用，不仅要负担常规的货物保管费用，还要承担库存损失和库存风险。因此，库存不能没有，但也不能过多，在满足社会需要的前提下，库存越少越好 4.1 储存概述 储备 1、商品储备是一种有目的的储存物资的行为。商品储备的目的是保证社会再生产连续不断地、有效地进行。所以，商品储备是一种主动的储存形式，或者说是有目的在生产领域、流通领域中的暂时停滞。 2、储备与库存的本质区别在于：第一，库存明确了停滞的位置，而储备这种停滞所处的地理位置远比库存广泛得多，储备的位置可能在生产及流通中的任何结点上，可能是仓库中的储备，也可能是其它形式的储备；第二，储备是有目的的、能动的、主动的行动，而库存有可能不是有目的的，有可能完全是盲目的 4.1 储存概述 储存 1、储存是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象，是一切社会形态都存在的经济现象。 2、储存是以改变“物”的时间状态为目的的活动，从克服产需之间的时间差异获得更好的效用。储存改变了物品的时间状态，使物品安全放置一段时间，从而实现了物品在“供应链”中上下环节的衔接；还能调节上下环节流量的差异，从而保持了生产与流通的正常运行，是社会再生产不断发展。储存的这两个作用被称为“蓄水池”和“调节阀”。 4.1 储存概述 4.1.2仓库和仓库保管 1、仓库的种类 （1）按照基本形态分类 分为自用仓库、营业仓库、公共仓库和租赁仓库。 （2）按流通环节分类 分为产地仓库、集散仓库、流通中心仓库和消费地仓库。 （3）按地理布局分类 分为沿岸仓库、沿线仓库和内陆仓库。 （4）按保管对象分类 分为普通仓库、材料仓库、冷藏仓库和恒温仓库、危险品仓库、露天仓库、储备仓库、水面仓库。 （5）按建筑结构分类 按照建筑结构，可分为平房仓库、楼房仓库、高层货架仓库、罐式仓库和简易仓库。 4.1 储存概述 2、仓库保管 仓库保管是在保证物品的品质和数量的前提下，在一定时期内把物品存放在一定场所的活动，它是物流系统的一个重要组成部分，是连接供应方和需求方的桥梁。 仓库保管的主要功能是在供给和需求之间建立缓冲，减缓供需矛盾；在生产或销售的两次进货期间便于周转，避免物资短缺；为适应预期或不可预测的市场变化而保持库存。 仓库管理具有以下功能： 1.时间调节功能。 2.价格调节功能。 3.配送和流通加工的功能 4.2 储存的业务管理 4.2.1储存业务管理主要内容（详见后表） 1、入库管理 （1）核对入库凭证 （2）入库验收 （3）记账登录 2、在库管理 （1）堆码 （2）养护 （3）盘点 3、出库管理 （1）核对出库凭证 （2）配货出库 （3）记账清点 4.2 储存的业务管理 4.2.2储存业务管理任务与目标 储存管理的基本任务，总的来说，就是根据企业规定的生产经营任务，以提高经济效益为核心，做到供应好、周转快、消耗低、费用省，有效地管理库存以提高实物供应与实物分配系统的效率。 储存管理要达到的目标是： 1.库存成本最低。 2.库存保证程度最高 3.不允许缺货。 4.限定资金。 5.快捷 4.2 储存的业务管理 4.2.3库存控制 库存控制方法库存控制解决三个主要问题：（1）确定库存检查周期；（2）确定订货量；（3）确定订货点（何时订货）（如下图）。 1.采购控制。采购控制最主要可以采取如下两种方法： ①定量订货法。就是企业预先制定一个订购点的库存量水平，当库存量降低到订购点的存量水平时，即自动发出某一固定的补充库存量的订货单。 订货点的库存量可用下式确定： 订购点量=平均每日需用量×订购时间+保险储备量 4.2 储存的业务管理 4.2 储存的业务管理 每次订购多少可以用经济订购批量法。就是一次订货所