第四章 细胞质膜23636幻灯片.pptVIP

第一节 细胞质膜的结构模型 1 生物膜的结构模型 2 膜脂——生物膜的基本组成成分 3 膜蛋白 第二节 生物膜基本特征与功能 1 膜的流动性 2 膜的不对称性 3 细胞质膜的基本功能  膜的流动性是生物膜的基本特征之一, 是细胞进行生命活动的必要条件。 膜脂的流动性 膜蛋白的流动 膜脂的流动性 ? 膜脂的流动性的产生————膜脂分子的侧向运动. ? 膜脂流动性的影响因素 1 脂分子本身性质（脂肪酸链越短,不饱和程度越高,膜脂的流动性越大）。 2 温度（温度高，流动性大） 3 胆固醇（双重调节作用，稳定脂双层） 膜蛋白的流动性 ? 膜蛋白流动性的产生————自发的热运动 ?膜蛋白的流动实验证据 荧光抗体免疫标记实验 成斑现象(patching)或成帽现象(capping) 光脱色恢复技术 分子生物学技术在膜蛋白研究上的应用 ?膜蛋白流动性的影响因素 细胞骨架 膜蛋白与膜脂分子的相互作用 温度 第三节 膜骨架 1 膜骨架 2 红细胞的生物学特性 3 红细胞质膜蛋白及膜