第四章 细胞膜和细胞表面幻灯片.pptVIP

第四章 细胞膜和细胞表面 徐 艳 岩 细胞膜（cell membrane）：又称细胞质膜（plasma membrane),是指将细胞质与外界环境分隔开,由脂类和蛋白质组成的一层薄膜。 生物膜（biological membrane）：细胞膜和细胞内膜相结构的膜。 第一节 质膜的化学成分 第二节 质膜的分子结构 第三节 质膜的特性 第四节 细胞表面及其特化结构 第五节 质膜与细胞的物质运输 第一节 质膜的化学成分 脂类（L） 50% 　　　　　　　　细胞膜的主体 蛋白质（P） 40-50% 糖类 1%-10% 以糖脂、糖蛋白形式存在 水、无机盐、金属离子 　少量 Ｐ／Ｌ越高说明功能越复杂多样 一、膜脂 包括磷脂、胆固醇、糖脂三类，以磷脂含量最多，不同的生物膜中含量不同。 1、磷脂------含量最高的膜脂 甘油磷脂(甘油为骨架) PC、PS、PE、PI等 鞘磷脂(鞘氨醇为