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前面我们提到了孩子可能出现的六种饮食行为问题,那么针对第一种精力充沛、胃口差,我们应该怎么办呢?首先孩子吃饭就是吃饭、应该在固定的地方、固定的餐椅上吃,不允许走来走去,可能有的家长说孩子坐不住,那很简单,只要离开,把食物收起来、不喂了,什么时候回到座位上再吃。另外吃饭过程中不能看电视、玩玩具。而且两餐之间不允许进食,当然作为家长也可以把食物做的好看一点,当孩子表现好的时候及时给与鼓励。 * 面对偏食怎么办呢?首先不完全剥夺孩子偏爱的食物,但可以在量上逐渐减少、然后选择宝宝不是很喜欢吃但是还能接受的食物开始添加。家长也要做好榜样,很多家长来了跟我着急的说,孩子不肯吃肉,我就问那你们大人肉吃的多不多,他回答我说,不多。那你都不吃,天天喊着吃肉长胖,凭什么让孩子也喜欢吃,对吧? * 面对不良的进食习惯,我们应鼓励孩子自己吃饭,4-6月月用勺子喂、7-9月用吸管喝水、10-12月用手抓着吃,12月以后就应该锻炼孩子自己用勺用碗开始学者吃饭,在这个过程中,孩子肯定会弄的很脏,但是家长不能因为孩子弄的脏就剥夺其自己学习吃饭的能力。也就是说我们要允许孩子与年龄相符的狼藉,同时一顿饭的时间不能过长,一般控制在30分钟以内,如果你的孩子吃饭时间很长,逐步缩短吃饭时间,到规定的时间就停止,不管孩子吃没吃饱。 * 同时家长也应该意识到孩子吃饭其实本应该是他本能的一件事情,说的通俗一点,就好比动物饿了也会找东西吃一样,所以你过度的关心,反而会促使孩子很多饮食行为问题的发生。 * 当孩子害怕进食时,我们首先不能强迫喂食,此外就像前面说的,一种食物要尝试10-15次左右,可以用孩子喜欢的餐具。增加其活动量等等。 * 除了饮食行为的纠正,我们还需定期监测身高体重,评估干预的效果;同时通过膳食营养素的分析结果及时调整糖类、脂肪、蛋白质尤其是优质蛋白质质之间的摄入比例。 * 当然除此之外,必要的口腔功能也是需要的。比如食物逐渐变粗、按摩面颊、牙龈等;或者吹泡泡、把果酱等涂在唇边添等,都可以起到锻炼的作用。 * 以上就是今天讲的主要内容,谢谢各位的聆听,同时明天是六一儿童节,也祝各位家长的宝宝儿童节快乐! * 儿童常见饮食行为问题处理办法 丁丽丽 山东省妇幼保健院 儿童保健中心 2015-12-26 这吃相 概述 饮食行为问题的定义 1 常见饮食行为问题的临床表现 2 常见饮食行为问题的诊断 3 常见饮食行为问题的治疗 4 定义 因个人意愿而制约自己的进食行为 挑食、偏食 对食物不感兴趣 追着喂饭 营养不良…… 2012年 全国 34.7%(1-3y) 2009年 上海 39.7%(1-6y) 2012年 哈尔滨 46.6%(0-3y) 2013年 成都 38.6%(1-6y) 2013年 青岛 37.8% (1-6y) 流行率:约1/3 三个高峰期 0-6月:吸吮+辅食添加 “厌奶期”喂养原则 味觉敏感期与辅食添加 2-4岁:厌食、挑食、偏食 良好饮食习惯的养成 8-12岁:神经性厌食 饮食行为问题的危害 生长发育迟缓(5岁) 低体重、体重不增(城市5-6%、农村10-12%) 生长迟缓(13%) 消瘦(3%) 营养素缺乏 铁缺乏与贫血(学前儿童20-40%) 维生素A缺乏(学前儿童10%) 钙、锌缺乏(问题婴幼儿51.9%,正常23.12%)…… 免疫力降低、影响智力发育 影响亲子关系,家庭不和谐 概述 饮食行为问题的定义 1 常见饮食行为问题的临床表现 2 常见饮食行为问题的诊断 3 常见饮食行为问题的治疗 4 精力充沛 胃口差 对某种食物 特别偏好 父母过度关心 害怕进食 潜在疾病状态 临床表现 分类(美国) 不良进食习惯 1 、精力充沛、胃口差的表现 少有饥饿感 对玩具、与人交流感兴趣 只吃几口就拒绝再吃 想离开餐椅 2 、 偏好某种食物的表现 喜欢有限的 几种食物 拒绝特定 食物 不愿尝试 新食物 偏食 3 、 父母过度关心的表现 1)孩子有饥饿感,也对食物感兴趣,但是家 长认为孩子吃的不够多 2)提供超出孩子食量的饭菜 4 、 不良进食习惯 的表现 看电视 玩玩具 进食时间长 (30分钟) 追着喂饭 饭菜含在嘴巴不下咽 喂奶 “黑白颠倒” 5 、 害怕进食的表现 1)似乎很害怕,强烈拒绝吃任何固体食物。 2)当准备用餐或者餐具和食物出现时会害怕。 6 、 潜在疾病的可能 吞咽困难 食物过敏 便秘 心肺等疾病 腹泻 胃食管返流 排除疾病 概述 饮食行为问题的定义 1 常见饮食行为问题的临床表现 2 常见饮食行为问题的诊断 3 常见饮食行为问题的治疗 4 常见饮食行为问题诊断(略) 排除潜在器质性疾病: 胃食管返流 食物过敏(过敏原检测) …… 生长发育评价 喂养行为评价 膳食营养素分析
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