食品安全电子溯源物联网数据共享交换标准.docx

ICS?93.020P22备案号：DB32江苏省地方标准DB 32/ T XXXX—XXXX?食品安全电子溯源物联网数据共享交换标准Food Safety Traceability Electronic Networking Data Sharing Exchange Standards点击此处添加与国际标准一致性程度的标识(草案)?XXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施江苏省质量技术监督局?发布目?次目?次I前?言II食品安全电子溯源物联网数据交换共享标准11 范围12 规范性引用标准13 术语13.1 JSON13.2 XML14 缩略语25 物联网数据共享交换标准25.1 数据共享许可资质25.2 主数据25.2.1 位置主数据25.2.2 企业主数据35.2.3 产品档案35.2.4 产品详情45.3 事件数据85.3.1 生产-从事追溯食品和食用农产品生产经营的生产企业85.3.2 生产-农民专业合作经济组织95.3.3 生产-屠宰厂（场）115.3.4 批发-批发经营企业135.3.5 批发-兼营批发业务的储运配送企业145.3.6 零售-标准化菜市场165.3.7 零售-连锁超市165.3.8 零售-中型以上食品店165.3.9 餐饮-集体用餐配送单位175.3.10 餐饮-中央厨房185.3.11 餐饮-学校食堂195.3.12 餐饮-中型以上饭店及连锁餐饮企业等205.4 数据共享交换方式21本规程用词说明23前?言 本文是 制订的食品安全电子溯源数据共享交换标准。本标准由 提出并归口。本标准起草单位： 本标准主要起草人： 食品安全电子溯源物联网数据交换共享标准范围 本标准规定了食品安全电子溯源物联网数据共享交换标准，包括：食品安全电子溯源物联网主数据食品安全电子溯源物联网事件数据食品安全电子溯源物联网数据共享交换方法本标准主要适用于食品安全电子溯源物联网数据共享交换规范性引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本使用于本标准。GB 19644食品安全国家标准 乳粉GB 2726 熟肉制品卫生标准GBT 10346 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB 10765 食品安全国家标准 婴儿配方食品GB 19641 植物油料卫生标准GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准GBT 23586 酱卤肉制品术语JSON数据交换语言。 易于人阅读和编写，同时也易于机器解析和生成(网络传输速率)。XML可扩展标记语言，/view/5286041.htm标准通用标记语言的子集，是一种用于标记电子文件使其具有结构性的/view/329009.htm标记语言。缩略语英文全名中文全名iotISInternet of things Information service物联网信息服务物联网数据共享交换标准数据共享许可资质 发证单位及资质材料企业名称工商局质监局农委（食用农产品）或食品药品监督局（食品）食品药品监督局工商营业执照组织机构代码证生产许可证食品流通许可证餐饮服务许可证从事追溯食品和食用农产品生产经营的生产企业√√√农民专业合作经济组织√√√　　屠宰厂（场）√√√　　批发经营企业√√　√　兼营批发业务的储运配送企业√√　√　标准化菜市场√√　　　连锁超市√√　　　中型以上食品店√√　　　集体用餐配送单位√√　√√中央厨房√√　　√学校食堂√√　　√中型以上饭店及连锁餐饮企业等√√　　√主数据位置主数据项目名称说明位置代码物联网中唯一标识企业业务点的ID位置名称业务点名称位置类型业务点的类型代码，参照CBV1.1 P51表格位置属性业务点的属性代码，参照CBV1.1 P52表格位置详情描述业务点的文字地址所在地址联系电话负责人电话法人姓名企业法人姓名位置经纬度业务点经纬度信息企业主数据项目名称说明企业物联网标识物联网中唯一标识企业的域名企业名称企业名称注册时间企业注册日期时间有效期企业营业执照有效期企业三证编号工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证邮政编码企业所在地邮政编码地址所在地址联系人姓名企业联系人姓名联系电话企业联系电话产品档案项目名称说明产品代码物联网产品标识产品名称产品名称产品规格产品规格、型号产品分类产品所属分类，分类内容来自iot平台生产企业代码企业物联网标识产品条码产品出厂时的条码（可选）产品缩略图URL地址产品图片URL地址产品描述产品相关文字描述保质期天数产品保质期的天数产品详情乳制品 GB 19644-2010项目名称说明色泽a非脂乳固体=100-脂肪-水分b乳固体=乳