2014-2015学年生物选修1模块考试卷(蜡质).doc

2014~2015学年生物选修1模块考试卷 一、选择题 本题包括小题，每小题分，) 1、在制作果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是（ ） A、无氧，有氧，无氧，有氧 B、有氧，无氧，无氧，有氧 C、无氧，有氧，有氧，无氧， D、兼氧，无氧，有氧，无氧 2、在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（ ） A、酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 B、酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌 C、毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D、酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌、 3、在微生物的实验室培养实验中，将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37 ℃恒温箱的目的是( ) A．对比观察培养基有没有被微生物利用 B．对比分析培养基上是否生有杂菌 C．让未接种的培养基上也能长出菌落 D．为了下次接种时再使用 4、将配置好的培养基先进行灭菌应用（ ） A、灼烧灭菌 B、高压蒸汽灭菌 C、干热灭菌 D、煮沸灭菌 5、加酶洗衣粉中含有的常见酶类为（ ） A、蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶，纤维素酶 B、蛋白酶，脂肪酶，肽酶，纤维素酶 C、脂肪酶，肽酶，淀粉酶，纤维素酶 D、蛋白酶，淀粉酶，麦芽糖酶，肽酶 6、灭菌的标准是（ ） A、杀死所有的病原微生物 B、杀死所有的微生物 C、杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子 D、使病原菌不生长 7、以下不能说明细胞全能性的实验是（ ） A、胡萝卜韧皮部细胞培育出植株 B、紫色糯性玉米种子培育出植株 C、转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株 D、番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株 8、提取DNA时，加入洗涤剂的目的是（ ） A、破坏细胞质 B、瓦解细胞膜 C、溶解DNA D、溶解蛋白质 9、下列关于亚硝酸盐含量测定的方法中，正确的是（ ） A、比色法 B、染色法 C、涂布法 D、稀释法 10、在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪项条件是不需要 的（ ）A、消毒灭菌 B、适宜的温度 C、充足的光照 D、适宜的养料和激素 11、土壤中分解尿素的微生物所需要氮源为（ ） A、硝酸 B、氨 C、尿素 D、蛋白胨 12、凝胶色谱法是根据（ ）分离蛋白质的有效方法 A、分子的大小 B、相对分子质量的大小 C、带电荷的多少 D、溶解度 13、植物体细胞杂交前要先用酶解法去除细胞壁，应用什么酶（ ） A.纤维素酶和果胶酶 B.纤维素酶和蔗糖酶 C.果胶酶和淀粉酶? D.淀粉酶和蔗糖酶 14、关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是（ ） A.清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉 B.目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶 C.酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活力 D.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃等3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度 15、在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是（ ） A、分解尿素的细菌 B、硝化细菌 C、分解纤维素的细菌 D、乳酸菌 16、在制备鸡血细胞液的过程中，加入柠檬酸钠的目的是（ ） A、防止血液凝固 B、加速凝血 C、加快DNA溶解 D、加快DNA析出 17、固定化酶技术常采用（ ） A．包埋法院 B．化学结合法和物理吸附法 C．活化法 D．微囊化法 18、下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是：（ ） A．其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏 B．其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏 C．其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏 D．其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏 19、下列适于提取胡萝卜素的萃取剂是（ ） A、石油醚 B、乙醇 C、乙醚 D、苯 20、D