陕西省榆林市府谷县麻镇中学高中生物人教版必修一第五章第四节能量之源 叶绿体色素的提取和分离教案.docVIP

实验八 叶绿体中色素的提取和分离 一．实验原理： 色素提取原理： 利用相似相溶原理，色素可以溶解于酒精、丙酮等有机溶剂中，形成色素液。 色素分离原理： 由于四种色素在层析液的溶解度不同，因而四种色素在滤纸上的扩散速度也不同，从而将它们分离开来。 二．实验材料： 新鲜的绿色叶片、干燥的定性滤纸、烧杯、研砵、玻璃漏斗、尼龙布、毛细吸管、剪刀、小试管、培养皿盖、药勺、量筒、天平。 药品：丙酮、层析液、二氧化硅、碳酸钙。 三．实验过程： （一）。制备色素滤液： 1．取叶：[来源:学科网] 称取5克新鲜的绿色植物叶片，然后剪碎，放入研砵中； 2。研磨： A．研砵中分别加入以下物质： 二氧化硅：为了使研磨充分； 碳 酸钙：保护色素免受破坏； 丙 酮：作为色素的溶剂。 思考题： 研磨时要使叶绿素能够提取出来，要破坏多少层膜？ 提示：应该是3层，一层细胞膜，两层叶绿体膜。 碳酸钙保护色素的原理是什么？ 因为叶绿素极易分解，在研磨过程中，细胞结构被破坏，细胞液中的有机酸释放出来，很容易破坏叶绿素分子，为了缓冲研磨液中的PH值一，可以加入碳酸钙，来中和释放出来的有机酸，从而避免了叶绿素被破坏。 B．充分迅速地研磨； 充分是为了彻底破坏细胞结构，迅速是为了防止丙酮挥发； 防止挥发采取的措施： 在研砵上加一个中间有洞的纸，把玻璃棒插在中间研磨可以减少挥发。 3．取滤液