第三篇植物的结构与功能技术分析.pptx

第三篇 植物的结构与功能 1 陆生植物包括苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物4大类，从结构与功能方面体现了从低等向高等的进化顺序。 本章以被子植物为代表，讨论植物的形态、功能和发育等问题。 2 第一节 植物的组织和器官 3 一、植物的细胞 常见的植物细胞类型包括薄壁细胞、厚角细胞、厚壁细胞、管胞与导管、筛管等。 4 1、薄壁细胞 薄壁细胞普遍存在于植物体的各个部分，细胞壁很薄，细胞间隙较大，大多缺少次生壁，原生质体中常有中央大液泡，细胞多为等径或长形。 薄壁细胞是植物进行光合作用、呼吸作用、贮藏作用、分泌作用等重要生理过程的场所。 薄壁细胞具有很强的分生潜能，受刺激后可恢复分生能力。 5 2、厚角细胞 厚角细胞最显著的结构特征是细胞壁不均匀增厚，这种增厚是初生壁性质的，不含木质素。 厚角细胞常成束重叠排列，具有较强的机械强度，在茎和叶柄中主要起机械支持作用。 由于其具初生壁性质，它们能随周围细胞延伸而扩展，因此，它们既有支持作用，又不限制幼嫩器官生长。 6 3、厚壁细胞 厚壁细胞具有均匀加厚的次生壁，次生壁是细胞生长后期细胞壁纤维素中沉积了木质素的结果。 木质化的厚壁细胞比厚角细胞更坚硬，支持作用更强。 功能上成熟的厚壁细胞都停止延长和生长，大多成为缺少原生质体的死细胞。 厚壁细胞包括纤维和石细胞两种。 纤维细胞细长，常聚集成束。 石细胞形状不规则，细胞壁加厚。 7 4、管胞与导管 高等植物体木质部中两类伸长的、具有次生壁的输水细胞。 成熟时是缺乏原生质体的死细胞，厚厚的细胞壁上布满了纹孔。 导管分子端壁上具有穿孔，导管分子通过端壁上的穿孔连接形成连续的管状结构，称为导管。 管胞两端尖细，无明显端壁穿孔，通过尖细侧壁的重叠连接，并通过侧壁上纹孔输送水分及矿物质。 管胞的输水效率要比导管低。 8 5、筛管 高等植物韧皮部中运输糖类等有机营养物的细长管状生活细胞，成熟时其原生质体内无细胞核。 筛管端壁上密布簇生的小孔（筛孔），密布着簇生的小孔的端壁区域称为筛板。筛管分子之间通过筛板纵向连接形成筛管，行使输送有机营养物质的功能。 筛管还常常与伴胞紧密相连。伴胞是一种特化的薄壁细胞，有细胞核和浓厚细胞质，筛管分子和伴胞间存在发达胞间连丝，它们可能与控制和传递物质进入筛管有关。 9 形态结构相似、生理功能相同、在个体发育中具有相同来源的细胞群称为组织。 二、植物的组织 根据结构和功能的特点，还可以把植物的组织分为分生组织、薄壁组织、保护组织、输导组织、机械组织和分泌组织等六类(参见书上234页）。 分生组织具有进行细胞分裂的能力，通常位于植物体的生长部位。 其他五类组织是在器官发育过程中，由分生组织衍生的细胞分化发展而成，又称为成熟组织。 10 1、 分生组织： 由具有分裂机能的细胞组成。 细胞的主要特点：细胞小，排列紧密，壁薄，细胞核较大而位于细胞中央，细胞质浓厚，一般没有液泡或仅有分散的小液泡。 位于植物体生长的部位：根尖、茎尖和形成层。 分生组织从两个方面进行分类，根据存在位置进行分类或根据细胞来源进行分类。 11 位置分类 1）顶端分生组织：位于根、茎及其分枝顶端。由于它们的活动，使根、茎得以伸长，长出侧根、侧枝、新叶和生殖器官。组成顶端分生组织的细胞小而呈等径的多面体，细胞壁薄，细胞核大且位于细胞的中央，细胞质浓厚，液泡，细胞小而分散。 12 2）侧生分生组织：包括维管形成层 （即形成层）和木栓形成层。它们的活动使植物的根和茎得以不断增粗。侧生分生组织主要存在于裸子植物和木本双子叶植物。细胞多呈长梭形，液泡明显，细胞质不浓厚，其分裂活动往往随季节的变化而有明显的周期性。 13 3）居间分生组织：位于成熟组织之间，是顶端分生组织在某些器官中的局部区域的保留。主要存在于多种单子叶植物的茎和叶中。 例如，在水稻、小麦等谷类作物茎的节间基部保留有居间分生组织，其活动的结果，使茎节急剧伸长，以完成拔节和抽穗。葱、蒜、韭菜的叶子剪去上部还能继续伸长，是因为叶基部居间分生组织活动的结果。居间分生组织细胞持续分裂的时间较短，一般分裂一段时间后，所有细胞都转变为成熟组织。 14 15 来源分类 1）原分生组织：由来源于胚的、没有任何分化、始终保持分裂能力的胚性细胞——顶端原始细胞及相邻的接近原始的细胞组成的原始细胞层组成。位于根、茎及其分枝顶端的最前部分。 2）初生分生组织：由原分生组织衍生的细胞组成。存在于根、茎及其分枝顶端最前方的原分生组织后面。细胞形态上已出现了最初的分化。 3）次生分生组织：由成熟组织细胞，经历生理上和形态上的变化，脱离原来的成熟状态（即脱分化），重新恢复细胞分裂能力而转变成的分生组织。木栓形成层是典型的次生分生组织。 16 2、成熟组织：成熟组织是分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失分裂的能力，