如何驾驭猪市行情过山车钱亮四川省畜牧食品市场信息中心.pptVIP

                   再次敬告： 股票市场——股市有风险，入市需谨慎！ 生猪市场——猪价有波动，照搬有风险！ 谢谢大家！ 三、怎样降低生猪价格过山车导致的风险 1、影响生猪大起大落过山车的因素 有机构按照生猪产业链上游、养殖（中游）和下游的3个环节，梳理出了20个因子。20个因子相互作用、相互制约。值得大家关注，结合本地情况增减。 全国很多教学、研究、期货等机构的学者、专家，从国内外宏观与微观经济形势，就我国生猪价格周期性波动，结合社会经济发展不同时期的水平，在理论上和实践上从哲学、经济、社会各方面都做了大量的研究工作。 比如：从物价因子、人均收入及消费量（购买力）、CPI指数、进口猪肉量等等因素，研究了它们与生猪价格间的内在和外部关系，甚至建立了线性、蛛网等数学模型。论文不少、模式众多、预见纷纷，看得养殖场户眼花缭乱、莫衷一是，实践中不知按何论操作。其实，各位专家的研究与分析，角度不同、方法不同、结论也不同，只能作为重要的参考。 图4 机构绘制的生猪市场波动机理图 2、重点关注哪些主要因素 本次养猪大讲堂一起讨论“如何驾驭猪市行情过山车，让自己安全着陆？”，大家会问：影响生猪价格的因子几十个，我们没有精力和时间去研究，究竟生猪市场价格究竟有无变化规律可循？怎样准确把握或基本准确的市场动态？怎样通过调整生产计划、控制生产数量来规避市场风险？我在这里提出一些易于大家关注的主要因素。大家再结合当地实际，做出自己的判断。 1） 、政策方面： 始终记住：我国经济学前面必须加“政治” 国务院、农业部、各地政府出台——稳定生猪生产意见（波动期）；也要适时关注国内、外经济形势； 收储预案实施（猪粮比过高、过低）、生猪（母猪、种猪场）补贴（宰杀母猪、价格下降）； “菜篮子”（城镇低保）补贴； 加工流通环节减免（近期出台了生猪生产、屠宰、猪肉加工环节用电按农村电费收取，1年全国少收电费5亿元）等大政方针和措施。 2）、生产方面： 疫病（生猪—蓝耳、高热、口蹄等；家禽—禽流感等；人畜共患—H7N9等）；发病率、死亡率。 母猪比重——近5年来全国、各省区母猪比重（母猪数量占存栏总数的比重）均在13%以上。（5月份四川监测点母猪存栏数量同比下降3.66%，但比重仍然达14.29%） 正常—9%～10%；过高—11%以上；过低—8%以下。相对区域内过高、过低都不正常，必将影响供需关系。 数量——仔猪存栏、育肥猪出栏。 3）、市场方面： 季节——节日；气温对消费需求及量的影响。 进口量——去年同比增加150%；今年同期已减少30%。 冻猪肉收储——收储数量（中央级2次，7.5万吨、9.37万吨、各地不一）；收储时间与出库时间的关系（4～6个月）。 价格走势——饲料价格走势；肥猪、仔猪、后备母猪及猪肉市场零售价走势。 消费趋势——牛羊肉、禽蛋奶、蔬菜等。 生猪期货——正式批准的暂时没有；本来是对价格的预期，对养殖未来有帮助；但实际上有股票式炒作嫌疑；国家正在规范整顿。 3、专合社、规模场怎么办？ 综合起来就是要注重—— 结构调整 疫情控制、质量安全 规模发展 参与市场 1）、坚持适度适量（即：结构调整） 一是坚持适度。农业部规定年出栏50头即为适度规模。我们认为，年出栏500—5000头更具适度规模的代表性。年出栏5000头以上可列入中型以上规模。要根据自身资金、经验等把握扩大规模的时机。 二是坚持相对恒量。初步统计看出，相同规模数量养殖3年，总体都是盈利的。周期性变化中，在高峰期投入养殖，平谷期、低谷期当然会亏损。2007年为什么大量资金入场后，09年又退出的原因就在于——没有掌握规律，更没有坚持。 2）、务必健康养殖（即：疫情防控、投入品安全） 疫病防控：春、夏、秋三季防疫。 投入品安全：已成为全社会关注的焦点。 其一：继续在投入品（饲料）中添加违禁抗生素、药品或激素，养殖过程中过量添加、注射，终