加酶洗衣粉的使用条件和效果课件5.pptVIP

* * 实验5 加酶洗衣粉的 使用条件和效果 一、普通洗衣粉 表面活性剂，硬水软化物质，芳香物质，增白物质等成分，有的洗衣粉中还含有香精和色素，以及填充剂等 主要成分： 作用：优先吸附在各种界面上，降低水的表面张力， 改变体系界面的状态， 一般表面活性剂中含 有疏水基团和亲水基团，在洗涤过程中其乳化 作用和通透作用，使衣服中的脂肪类物质进入 水中。 ①表面活性剂 种类：用于洗涤的表面活性剂则以阴离子表面活性剂 和非离子表面活性剂为主 作用：防止水中的钙、镁离子造成的阴离子表面活性 剂失活，提高表面活性剂利用率。 ②水软化物质? ⒈定义： 二、加酶洗衣粉 含有酶制剂的洗衣粉 ⒉成分 除含有普通洗衣粉的成分外，还含有多种酶制剂：蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶，纤维素酶等 其中，蛋白酶主要是枯草杆菌碱性蛋白酶， 洗衣粉中的蛋白酶多是内切酶，可将蛋白质水解成可溶于水的小分子多肽 三、普通洗衣粉和加酶洗衣粉异同 相同点： 不同点： 都含有表面活性剂、水软化剂等。 酶可以将大分子有机物分解为小分子有机物，小分子有机物易于溶于水，更有利于去除污渍。 普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果 探究 ⑴实验准备 制作沾有鸡血的放置一天以上的棉布 称取等量洗衣粉： 制取带有污染物的实验用布： 用天平称取等量普通洗衣粉和加酶洗衣粉 实验变