“袋走”龙永彬(项目管理).docVIP

《“袋走”咖啡饮料甜品店网店建设项目规划书》 ——《电子商务项目策划与管理》论文 学院：信息管理学院 班级：电子商务一班 姓名：龙永彬 学号：200707050113 分数：_________ 本小组成员：龙永彬、王敏浩、张斌、黄亚锋 本小组分工：龙永彬，项目经理，负责项目总体建设、工作分解、进度计划、团队管理、干系人分析、风险管理。 王敏浩，项目副经理，负责项目背景与构思、营销推广。 张斌，项目成员，负责项目生命周期、可行性分析、需求分析。 黄亚锋，项目成员，负责项目章程立项、文档管理、网店设计。 本人工作：项目总体建设、工作分解、进度计划、团队管理、干系人分析、风险管理。 目录 第一章 项目背景与构思 3 第二章 项目生命周期 4 第三章 项目可行性分析 5 第四章 项目章程立项 7 第五章 项目工作分解结构 9 第六章 项目进度计划 10 第七章 项目团队管理 14 第八章 项目的文档管理 18 第九章 项目干系人分析 19 第十章 项目风险管理 20 第十一章 项目的营销推广 22 第一章 项目背景与构思 1.1项目背景 在这样一个快节奏的时代背景下，外卖外送已经是人们节约时间、提高效率的一大普通的方法。然后，根据我们小组的调查发现，在成都的高校、写字楼周边或者商业区很少能够看见正规的咖啡饮料外送服务，这对于一些长时间处于工作的白领或者长时间学习的面临升学压力的学生们会是一个很好的服务，对于创业者来说也是一块巨大的市场。 所以，我们小组决定以外送咖啡饮料为我们的研究项目。 1.2项目构思 市场环境 目前，仅成都地区的专业快餐式咖啡店的数量还是很少的，不论是在各大高校，还是写字楼附近，这类的店铺很少，而且大部分专业咖啡店没有推出外卖服务，所以，我们的竞争压力相对来说比较小。而且成都人的消费水平在全国是位居前茅，所以在市场方面我认为这项业务的前景非常乐观。 服务模式 我们的业务既然是网店形式，那就必然跟实体店有所差别。首先，顾客在我们的网上店铺中选购所需要的商品，即咖啡的品牌、品种、大小等，我们接洽到订单后联系物流人员，从离顾客最近的指定店铺购买。 比如：顾客指定了STARBUCKES的美式咖啡，我们就会在离他最近的店面中购买后，送至指定地点。 发展趋势 在上海等城市中，快餐式咖啡甜品店的普及率极高。从大众所熟知的星巴克，还有台湾的marco polo、85°C、YAMAZAKI、可颂坊等。所以在生活工作节奏越来越快的今天，快餐式的咖啡销售是极其具有发展前景的。而且我们的项目是专做咖啡外送，更具有针对性。 发展目标 一个消耗品网店的最终目标自然是推出实体店。当拥有了实体店后，结合网购业务也就很快可以巩固市场，快速占领市场。另外在网点阶段，我们还会推出甜点的外送，以搭配咖啡业务。 第二章 项目的生命周期 电子商务项目的生命周期是指一个电子商务项目从开始到结束所经历的阶段序列。本项目生命周期图如下。 图2—1电子商务策划项目的生命期 2.1电子商务愿景和战略的确定 目前，仅成都地区的专业快餐式咖啡店的数量还是很少的，不论是在各大高校，还是写字楼附近，这类的店铺很少，而且大部分专业咖啡店没有推出外卖服务，目前该领域在市场处于空白，所以，我们的竞争压力相对来说比较小。而且传统的店面有存货，容易引起积压，我们的项目并没有这个缺点。 对于网店的目标，我们分为两步：第一步是提高销售额并以此拓宽市场；第二步是通过前期销售了解顾客的需要，改善客户的满意度，提高利润。具体方案为：先期在低利润的前提下将咖啡外卖这一理念在消费者中推广，在顾客能接受的外送费的前提下，我们帮顾客代买咖啡，尽量用较低的成本打开市场。当咖啡外卖模式成熟时，以较高的市场占有率为契机，找知名度高的物流公司与咖啡实体店寻求建立长期合作关系，降低我们的成本，同时可以收取咖啡店的提成，以此达到高利润的阶段。 2.2电子商务模式的确定 由于我们小组所设计的网店主要面向平时少出门的大学生以及忙于工作无暇出门的白领，方便购买者足不出户就可以浏览想要的饮料甜品，提高交易水平，为宅男宅女们提供一个高效、便利、全面的咖啡饮料甜品购买方式。所以我们的网店的商务模式既有面对消费者的B2C模式，也有面对合作者（各实体店）的B2B模式。 2.3电子商务技术模式的确定 根据采用的技术的不同，目前实施的电子商务模式有三大类：基于增值网络和内联网的封闭电子商务模式；基于EDI的企业外联网的企业间电子商务模式；基于w