2019-2020年六年级信息技术下册 第十三课美食耀中华1教学策略 华中师大版-1.docVIP

2019-2020年六年级信息技术下册 第十三课美食耀中华1教学策略 华中师大版 一、教材选择： 华中师范大学版 第八册 第13课 二、教学目标： 1．情景目标：让同学们在一种轻松愉快的学习环境下愉快学习，激发同学们的学习兴趣，体验解决问题保存结果的快乐心情。 2．操作目标：通过自主学习，掌握利用网络、软件、光盘等收集有关美食的信息的方法；获得技能，探索学习的方法。 3．合作目标：培养协作精神，能与同学合作共同完成一项任务。在小组内能按具体情况合理分工，具备一定的协调能力，尽力完成协作任务；自主选择学习内容，愿意与同伴合作。 4．发展目标：发展同学们自主学习和创新学习的能力；发展学生口语表达能力；培养同学们良好的学习习惯，交流学习的能力；提高同学们应用所学知识的能力，培养同学们的创新实践精神。 5．德育目标：使同学们知道我国不仅是一个文明古国，也是个美食大国。从而激发同学们的民族自豪感。 6．知识要点：了解中国烹饪；知道1—2个常见的菜系网站；能利用网络收集美食信息；会下载网上有关信息。 三、教学重难点： 综合运用多种方法收集有关美食信息。 制定研究问题计划，分组研究。 四、教学策略： 1.教法： 《中小学信息技术课程指导纲要（试行）》明确提出了采取任务驱动、课题解决的学习模式，让学生在完成具体的任务过程中学到知识，培养学生以信息技术解决实际问题的能力，并在这个过程中实现对信息技术知识和技能的掌握，实现对信息素养、信息能力的培养。 《美食耀中华》是《网上冲浪》系列教学中的一部分，在学生能较熟练地操作计算机、浏览网页的基础上进行本节课的教学，有一定的知识准备，如对窗口操作比较熟练，能较迅速的输入一句话等。让学生在实践中以动生趣，以趣生欲，以学为乐，并在学习过程中，进行德育教育。要启发学生对教学活动始终保持积极参与的状态，对活动的每个环节多做多思多悟多说。 在课前可做一些课前准备，可以利用双向多媒体网，如果没有双向多媒体网，则可把本次课的教学设计成一个课件，传送给每一位学生，让他们通过课件来自主学习，掌握收集有关美食信息的操作。课件要能真正打开那些美食网站的窗口，同时在这个窗口周围有明显的操作说明。 2.学法： 创设一种轻松愉快的学习环境；让学生在教师的指导下一步一步完成收集中国传统饮食文化的各种老字号、典故、风俗等；培养学生的观察能力，让学生善于合作，乐于表现，长于实践。 3.教学建议 在教学中，并不是简单地把知识点直接告诉学生，而是抓住信息技术教育的特点，采用任务驱动的教学方法，提出问题，让学生在解决任务的同时，教师引领的方式，针对学生操作情况的反馈，简单任务直接演示；复杂问题分步解决，逐步揭示学习内容，从而获得真正的知识和能力，在以人为本的教育理念下，使课堂教学成为实施素质教育的主渠道，达到课堂教学最优化。 1.评价内容建议： 会建立保存资料和成果的文件夹；综合运用网络、软件、光盘等多种方法收集有关美食的信息；下载网上有关美食的信息。 2.评价形式建议： 可以进行《中华美食》知识问答比赛，或进行《美食与典故》讲故事比赛，在巩固知识的同时又锻炼了学生的口头表达能力。 附送： 2019-2020年六年级信息技术下册 第十三课美食耀中华1教案 华中师大版 教学内容： 华中师范大学版 第八册 第13课 教学目标： 1．情景目标：让同学们在一种轻松愉快的学习环境下愉快学习，激发同学们的学习兴趣，体验解决问题保存结果的快乐心情。 2．操作目标：通过自主学习，掌握利用网络、软件、光盘等收集有关美食的信息的方法；获得技能，探索学习的方法。 3．合作目标：培养协作精神，能与同学合作共同完成一项任务。在小组内能按具体情况合理分工，具备一定的协调能力，尽力完成协作任务；自主选择学习内容，愿意与同伴合作。 4．发展目标：发展同学们自主学习和创新学习的能力；发展同学们口语表达能力；培养同学们良好的学习习惯，交流学习的能力；提高同学们应用所学知识的能力，培养同学们的创新实践精神。 5．德育目标：使同学们知道我国不仅是一个文明古国，也是个美食大国。从而激发同学们的民族自豪感。 6．知识要点：了解中国烹饪；知道1—2个常见的菜系网站；能利用网络收集美食信息；会下载网上有关信息。 教学重难点： 1.综合运用多种方法收集有关美食信息。 2.制定研究问题计划，分组研究。 教学过程： （一）激趣导课 谁告诉我你们昨天吃了什么菜？你们爱吃什么菜？（让学生多说一说，锻炼口头表答能力。） 很好，你们说的都很好，只不过你们所说的只是中国烹饪中的冰山一角，要知道中国烹饪源远流长，是中华民族文化宝库中璀璨的一支奇葩，不信你们看——老师播放《食全食美》。怎么样我们中国厉害吧！今天我们一起来对中国传统饮食做一点研究吧。 （板书课题：美食耀中华）