产品开发项目可行性研究之银杏保健系列（优秀甲级资质可研报告）＿精品.doc

目 录 第一章 项目概要 1 §1.1项目简述 1 §1.2 项目提出的理由及效益 3 §1.3 公司简介 4 第二章 项目产品与技术方案 5 §2.1 项目产品方案 5 §2.2 产品加工工艺 7 §2.3 生产线主要设备 12 §2.4 产品生产原料 15 第三章 项目产品市场分析 18 §3.1 项目产品市场供给情况 18 §3.2 产品市场需求情况 21 第四章 发展战略与实施计划 29 §4.1公司发展战略 29 §4.2 项目发展战略 30 §4.3产品市场营销策略 31 §4.4 销售管理及队伍 35 §4.5 总体进度安排 35 第五章 项目SWOT综合分析 37 §5.1 优势分析 37 §5.3 机会分析 38 第六章 项目管理与人员计划 39 §6.1 公司管理 39 §6.2 人力资源 40 第七章 项目投资估算与融资方案 41 §7.1 编制范围 41 §7.2 编制依据和方法 41 §7.3 资金筹措方案 47 第八章 项目财务预算（投资价值分析） 48 §8.1 财务评价基础数据与参数选取 48 §8.2 销售收入及税金估算 48 §8.3 成本费用估算 49 §8.4 利润估算 59 §8.5 财务盈利能力分析 59 §8.6 盈亏平衡分析 60 §8.7 财务评价结论 60 第一章 项目概要项目名称：银杏保健系列产品开发项目可行性研究报告 ●承办单位： ●法人代表： ●技术依托单位： ●建设地点： §1.1项目简述 银杏含有多种药用成分，其中有黄酮类活性物质35种，微量元素25种，氨基酸8种。银杏心脏血管病能增强人体体力，提高免疫功能。1500吨（万瓶）银杏保健酒。采用古法酿酒技术与日本清酒酿造工艺相结合，配以独特的菌种与银杏叶、米料一起直接进行天然发酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮、安基酸等各种高新微生物于酒中。切实有效地对人体起到保健、调解作用0吨（00万瓶）银杏保健茶对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，对原料银杏干叶按本产品工艺流程规定进行发酵萃取银杏叶汁。然后分别进行粗滤、精滤、刹菌，到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制、化检、刹菌封装，形成具有多种功能性，对人体有多种生理调解之功能，如降血压、降血脂、降血糖、抗衰老、抗突变、抗癌银杏茶。银杏浸膏采用水—乙醇体系提取心脑血管疾病银杏浸膏据国外媒体报道，去年全球心血管病药物市场总规模已超过1000亿美元（相当于国际医药市场总销售额的16%17％）。2008年我国心血管病药物市场规模据有关部门估计大约有600亿700亿元人民币左右。黄酮类活性物质35种，经常饮用，能增强人体体力，提高免疫功能对心脏血管病治疗效果很好，抗血栓，有助于防止动脉硬化的发生，达到了保护血管、预防和治疗冠心病的目的，对心、脑、肝、肾都有保护作用。推进银杏产业化发展加大了银杏产业的招商引资力度，制定了一系列的优惠政策鼓励开发银杏产业，银杏作为保健品在美国、欧洲与日本已经非常盛行，而且品种繁多：有饮料、口服液、酒类、面包，甚至加入肥皂、化妆品中。自九十年代初期以来银杏制品在药品、保健品、食品等市场上的份额日益扩大，通过分析认为项目具有较好的经济效益。我国主要出口银杏资源——银杏叶果，我国每年都出口数千吨的银杏叶和数十吨粗提物，由于是粗品，技术含量不高，价格低。大大地浪费了我国丰富的自然资源。因此，充分利用我国丰富的银杏资源，开发银杏产业，有着社会经济双重效益，于国于民皆有利。第章 项目产品产品利用银杏含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。拟开发银杏系列产品，包括个子项目：1500吨（0万瓶）银杏保健酒；0吨（00万瓶）银杏保健茶；0吨银杏浸膏。产品特性银杏保健酒产品特性（1）感观指标：色泽：黄竭色风味：甘酸微苦，后味绵长形态：透明均匀杂质：无（2）理化指标：总糖：35%酸度：PH5-6酒精：≤15o、≤12o黄酮：≥6mg/10ml、3mg/10ml总粗脂肪：≥0.015%总蛋白质：≥0.058%总氨基酸：≥238微克/毫升维生素C：≥37.05微克/10毫升维生素B：≥60.25微克/101毫升Ca≤710ppm Na≤2.7ppm k≤49.2ppm Cu≤0.4ppm ZH≤0.8ppm Fe不得检出（3）卫生指标：细菌总数≤1个/毫升大肠菌数≤3个/100毫升致病菌：不得检出　　包装规格：250毫升普通型500毫升普通型250毫升中档精包500毫升高档精包产品特性银杏保健茶产品特性感观指标：色泽：淡绿色形态：半透明均匀混浊液风味：酸甜可口，风味柔和，茶香宜人杂质：无理化指标：总糖：20%酸度：PH-6黄酮：8my/100ml总粗脂肪≥0.015%总蛋白质≥0.058%总氨基酸≥238.