农业的起源.ppt

第1课 精耕细作农业生产模式的形成 连山高级中学 唐继兴 神农尝百草 思考：我国古代农业是怎样出现的？ 提示：从采集向种植发展而来。 农业的起源 “神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之” —《神农百草经》 南方（云南米线） 北方（兰州拉面） 思考：为什么出现不同的饮食习惯？ 提示：南稻北粟的生产格局。 农业的起源 先人制作的可爱陶猪 6000年前的炭化稻谷 提示：种植业为主畜养业为辅的特点。 思考：两幅图能够反映出什么问题？ 农业的起源 五谷： 黍 稷 粟 麦 豆 麻 稻 通常指稻、黍、稷、麦、豆(不同说法) 思考：试将十二生肖分类，分别谈谈他们与中国古代农业文明的关系。 一、农业的起源 起源：采集向种植发展 差异：南（长江）稻北（黄河）粟 特点：以种植业为主，饲养业为辅 二、农具的改进 刀耕火种的原始农业 精耕细作的传统农业 ●精耕细作：指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提高单位面积产量。 正是由于中国传统农业实行精耕细作，单位面积产量比较高。 历史纵横：传统的精耕细作带来了什么？ 而西欧粮食收获量与播种量之比，据罗马时代《克路美拉农书》记载为4-5倍，据13世纪英国《亨利农书》记载为3倍。而从《齐民要术》看，我国6世纪粟的收获量为播种量的200-24倍。明末清初浙江嘉兴湖州地区水稻最高产量