第五章代谢总论与生物氧化.pptVIP

1、呼吸链（respiratory chain ）： 一系列酶和辅酶按照一定的顺序排列在线粒体内膜上，可以将代谢物脱下的氢（H＋＋e）逐步传递给氧生成水同时释放能量，由于此过程与细胞摄取氧的呼吸过程有关，所以这一传递链称为呼吸链。 2、呼吸链的组成 NAD＋ / NADP＋结构特点： 烟酰胺的作用： FMN/FAD结构特点： 异咯嗪环的作用： 泛醌的结构特点及作用： 3、呼吸链的排列顺序（氧还电位） 本章要求 教学目的： 1、掌握生物氧化过程中 H2O 及ATP的生成； 2、了解新陈代谢和生物氧化的特点。 教学重点和难点： 1、生物氧化过程中 H2O 及ATP的生成 2、氧化磷酸化机理 教学方法：讲授法、直观教学法 教学时数：6学时 教 具：多媒体课件 复习题 1、解释名词: ①中间代谢 ②呼吸链 ③氧化磷酸化 ④细胞色素氧化酶 　 ⑤电子传递抑制剂 　 ⑥ P/O比值 2、生物氧化有和特点？ 3、生物氧化类型有几种？ 4、呼吸链有何组成？典型的线粒体由呼吸链有几种类型。 5、生物体内H2O，CO2，ATP是如何生成的？试简述之。 6、试指出电子传递阻断剂与氧化磷酸化偶联部位的关系。 7、线粒体以外的NADH如何进行氧化磷酸化？ 8、简述氧化磷酸化机理。 2. 过氧化物酶体系 在过氧化物酶体上进行的较为简单的氧化反应。 过氧化物酶体含有较多的需氧脱氢酶，可以催化氨基酸、黄嘌呤等代谢脱氢、加氧，并生成H2O2。 R—CH—COOH +O2 + H2O NH2 R—C—COOH + H2O2 + NH3 O H2O2的功用：参与甲状腺中活性碘的生成；在中性粒细胞中可杀死被吞噬进的细菌；使过氧化物（ROOH）转变为无毒的醇类。 H2O2的毒性：使酶失活；损伤膜功能；生成脂褐素颗粒。 2H2O2 2H2O + O2 过氧化氢酶 R + H2O2 RO + H2O 过氧化物酶 RH2 + H2O2 R + 2H2O 过氧化物酶 * * 第五章 代谢总论和生物氧化 一 新陈代谢总论 二 生物氧化 一 新陈代谢总论 （一） 新陈代谢的概念 新陈代谢 合成代谢 （同化作用） 分解代谢 （异化作用） 生物小分子合成为 生物大分子 需要能量 释放能量 生物大分子分解为 生物小分子 能量代谢 物质代谢 新陈代谢的共同特点： 1. 由酶催化，反应条件温和。 2. 诸多反应有严格的顺序，彼此协调。 3. 对周围环境高度适应。 （二） 新陈代谢的研究方法 1. 活体内(in vivo)与活体外实验(in vitro) 2. 同位素示踪 3. 代谢途径阻断 （三） 生物体内能量代谢的基本规律 自由能：生物体（或恒温恒压）用以作功的能量。在没有作功条件时，自由能转变为热能丧失。 熵：混乱度或无序性，是一种无用的能。 ΔG = ΔH - TΔS 对于 A +B ←→ C +D ΔG°= -2.303RTlgK K=[C][D]/[A][B] （四） 高能化合物与ATP的作用 高能化合物 磷酸化合物 非磷酸化合物 磷氧型 磷氮型 硫酯键化合物 甲硫键化合物 烯醇磷酸化合物 酰基磷酸化合物 焦磷酸化合物 二、 生物氧化 ——生物体内一切代谢物进行的氧化作用。 （一） 生物氧化的特点 1. 在体温、近于中性的含水环境中由酶催化。 2. 能量逐步释放，部分存于ATP。 3. 分为线粒体氧化体系和非线粒体氧化体系。 （二） CO2的生成 生物体内CO2的生成来源于有机物转变为含羧基化合物的脱羧作用。 直接脱羧 CH3CCOOH O CH3CHO + CO2 丙酮酸脱羧酶 （α-脱羧） HOOCC H2C COOH α β 丙酮酸羧化酶 CH3CCOOH + CO2 O O （β-脱羧） 氧化脱羧 ：在脱羧过程中伴随着氧化（脱氢）。 HOOCCH2CHOHCOOH CH3CCOOH + CO2 NADP+ NADPH + H+ O （三） H2O的生成 代谢物脱下的氢经生物氧化作用和吸入的氧结合生成水。 生物体主要以脱氢酶、传递体及氧化酶组成生物氧化体系，以促进水的生成。 MH2 M 递氢体 氧化型 递氢体H2 还原型 NAD+、NADP+、FMN、FAD、COQ 递电子体 还原型 递电子体 氧化型 Cytb, c1, c, aa3 2H+ 2e ? O2 O2- H2O