《大高考》高考生物（全国通用）二轮复习配套课件：专题四酶与ATP.ppt

上述实验设计中有两处不妥之处，请指出： ①___________________________________________________； ②___________________________________________________。 (2)一般情况下，不能用H2O2酶为材料探究温度对酶活性的影响，原因是________________。若用，你认为我们应该怎样设置实验来证明温度会影响H2O2酶的活性：_____________________ ______________________________________________________ (简单写出设计思路，也可用示意图表示)。查阅资料发现：H2O2受热和受日光照射时分解速率加快，在温度为30 ℃以下时比较稳定，在70 ℃以上时，分解速率更快。你认为设计上述实验时，应特别注意的事项是________。 【解题流程】 【模板构建】 评价修正型实验的“五看法”答题模板 小专题·大思路 固基础·助识记 突要点·探规律 专题四　酶与ATP 酶的发现、作用与本质 1.连线酶本质的探索历程 2.填写酶的本质和作用 化学本质 绝大多数是 少数是 合成原料 合成场所 、线粒体、叶绿体(真核细胞) 来源 一般来说， 都能产生酶 生理功能 具有 作用 作用原理 降低化学反应的 蛋白质 RNA 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体 细胞核 活细胞 催化 活化能 酶的特性 1.连线酶的特性和原理 2.影响酶活性的因素 （1）温度 每种酶只能在一定限度的温度范围内起作用。酶表现最大活性时的温度叫做酶的 。低于这个温度，酶活性 ，温度过高，酶的 遭到破坏，使酶永久失活。 （2）pH 每种酶只能在一定限度的pH范围内起作用。酶表现最 大活性时的pH叫做酶的 。高于或低于最适pH，酶的 遭到破坏，活性会明显降低。 最适温度 很低 空间结构 最适pH 空间结构 ATP的结构、功能和利用 1. ATP的结构 C、H、O、N、P 腺苷 磷酸 A—P~P~P 腺苷 高能磷酸键 磷酸基团 2.生成ATP的途径 植物：光合作用、细胞呼吸 动物：细胞呼吸 （1）理过程 （2）场所： 、细胞质基质、 。 线粒体 叶绿体 3.ATP与ADP相互转化反应式： 4.ATP的功能：生命活动的 。 ATP ADP+Pi+能量 直接能源物质 1.实验过程 酶的高效性——比较过氧化氢在不 同条件下的分解的实验分析 2.实验过程中的理论分析 【典例1】 (2015·广东梅州重点高中联考)下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是（ ） 实验 实验目的 主要实验步骤 A 验证酶具 有高效性 实验组:2 mL 3%H2O2溶液+1 mL过氧化氢酶，保温5 min后观察 对照组:2 mL 3%H2O2溶液+1 mL蒸馏水，保温5 min后观察 B 验证酶具 有专一性 实验组：2 mL 3%可溶性淀粉溶液+1 mL新鲜唾液，保温5 min后，碘液检验； 对照组：2 mL 3%蔗糖溶液+1 mL新鲜唾液，保温5 min后，碘液检验 C 探究酶的 最适温度 分别设置等量的、不同温度下的过氧化氢和过氧化氢酶溶液，然后将相同温度下的过氧化氢和过氧化氢酶溶液混合，观察各组气泡的生成情况 D 探究pH对酶活性的影响 向三支试管中各依次加入2 mL 3%可溶性淀粉溶液、1 mL不同pH的缓冲液， 1 mL新鲜唾液，在适宜温度下保温 5 min后，斐林试剂检验 解析 本题考查实验设计与分析能力。酶的高效性是通过与无机催化剂的对比中体现出来的，因此对照组应加入FeCl3溶液代替蒸馏水，选项A错误；在用淀粉、淀粉酶及蔗糖验证酶专一性实验中，不能用碘液，而应用斐林试剂，选项B不正确；在探究温度对酶活性的影响实验中，不能选用H2O2溶液，因为温度影响H2O2的分解，选项C错误。 答案 D 1.表示酶高效性的曲线 (1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 聚焦与酶有关图像、曲线的分析 (2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。 (3)酶只能催化自然条件下能发生的化学反应。 2.表示酶专一性的模式图和曲线 （1） ①图中A是酶，B是底物(反应物)，C、D是生成物。 ②酶只能催化与其结构互补的底物。 (2)曲线 加入酶b的反应速率与无酶a或空白对照条件下的反应速率相同，而加入酶a的反应速率随反应物浓度增大明