第2讲国内常用文献数据库幻灯片.pptVIP

检索举例 查找有关“微生物发酵生产虾青素”的最新国内外研究信息。 检索过程： 中国知网、万方、维普 1、查看国内研究状况（技术、人、单位） 2、阅读综述文献、研究论文 3、确定英文检索词 文摘库：SCI、 BP、Derwent 、EI 全文库：Elsevier、AIBS、PQDT等 1、了解国际研究状况（技术、人、单位） 2、阅读综述文献、研究论文 微生物发酵生产虾青素 虾青素： 英文名称：astaxanthin， 其他名称：虾黄素 定义：从河螯虾(Astacus gammarus)外壳，牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，化学名称是3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用。 ——百度百科 虾青素\虾黄素\Astaxanthin\3,3’-二羟基-β,β’-胡萝卜素-4 ,4’-二酮\酮式类胡萝卜素；红发夫酵母\红法夫酵母\Phaffia rhodozyma；发酵\Fermentation 微生物发酵生产虾青素 检索策略： SU=(虾青素+虾黄素)*(酵母+发酵) SU=(虾青素+虾黄素)*(红发夫酵母+红法夫酵母) Astaxanthin and “Phaffia rhodozyma” 文献量过少时的对策 检索词是否正确，同义词是否都包括；