营养物质对人体究竟有什么作用.pptVIP

营养物质建造我们的身体 营养物质给我们提供能量 营养物质维持生命和健康 糖类的功能： 1、是构成人体的重要成分之一。 2、为人体的生命活动供给能量，人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的。 脂肪的作用： 1.是重要的储能物质和组织细胞的结构成分。 2.是营养物质中产热量最高的一种。 蛋白质的功能： 1.是构成细胞必不可少的成分 2.还有助于更新和修复组织细胞 3.提供人体能量 * 营养物质对人体究竟有什么作用 食物中含有的营养物质 糖类、脂肪、蛋白质 水和无机盐 维生素 糖 类 你所知道的食物中，哪些含糖量较高？ 2 糖类一定具有甜味吗？ 糖类的主要来源 米 马铃薯 面食 午餐、晚餐 早餐 脂 肪 你知道哪些食物中脂肪的含量比较多？ 脂肪的来源 有些是固态： 有些是液态： 牛油、猪油、黄油 食用油 为什么说锻炼是减肥的好方法？ 正常的动脉 有脂肪积聚的动脉 中风、心脏病 脂肪过量是极度危险的 蛋白质 动物组织 植物组织 蛋白质的食物来源 水 良好的溶剂 运输的媒介 新陈代谢作用的媒介 调节体温 重要的无机盐种类 钙是强壮的骨骼和牙齿所必需的 铁是制造血红蛋白所需 含磷、含锌、含碘、含镁…….. 维 生 素 我们只需要少量; 维持身体良好健康所必需 主要是参与体内的各种代谢过程和生化反应，参与和促进蛋白质、脂肪、糖的合成利用。 我们所需主要的维生素： 维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D 想一想，在食物所含的营养物质中 1、哪些营养物质可以建造我们的身体？ 2、哪些营养物质可以给我们生命活动提供能量？ 3、哪些营养物质既不建造我们的身体，也不给我们生命活动提供能量？ 糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐 糖类、蛋白质、脂肪 维生素 体育课后或运动后你有什么感觉？ 运动后饥饿感和食量的变化 运动后没有饥饿感人数 运动后有饥饿感人数 组别 *