汇诚肉类联合加工厂50000头年生猪和90万只年肉鸡屠宰加工项目资金申请报告.docVIP

概述 1.1项目名称、建设单位和法人代表 项目名称：****汇诚肉类联合加工厂50000头/年生猪和90万只/年肉鸡屠宰加工项目 建设地点：**市古城街道花园村 建设性质：易地迁建 建设单位：**公司、**汇诚肉类联合加工厂 法定代表人： 1.2项目提出的背景及由来 禽肉类是人类主要的动物性营养来源，也是目前人们餐桌上重要的动物性食品，其中猪肉和鸡肉作为一种传统食品，一直得到消费者的青睐。 中国是农业大国，也是人口大国，对肉类产品需求量大，随着人们收入水平的提高，中国人均肉类消费量从1990年的22公斤上升到2008年的43.6公斤，18年间几乎翻了一番，目前我国的猪肉消费量达到3800万吨，其中社会消费1000万吨，家庭消费2800万吨。猪肉市场成交量也从619.4万吨上升到2501.5万吨，猪肉商品率从27.2%上升到48.1%。 尽管人们的膳食结构发生了一定变化，但猪肉和鸡肉作为肉食主要品种在未来相当长的时期内不会改变。根据联合国粮农组织预测，肉类生产和消费将会以3%-5%的速度持续增长。随着我国城乡居民收入的提高，人均肉类消费总量呈逐步上升趋势，这不仅为畜牧养殖产业发展创造了广阔的前景，也为肉类加工产业开辟了巨大的发展空间。 为了加强肉类产品质量安全管理，保证人民身体健康，国家实行严格的肉类加工产业准入政策，从上世纪九十年代以来，在全国全面推行生猪集中定点屠宰政