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专题一 组成细胞的分子和细胞的基本结构 【专题知识网络】 【备考要点解读】 走近细胞 1．生命活动离不开细胞 病毒无细胞结构，组成成分是蛋白质和核酸，营寄生生活。 单细胞生物依赖细胞完成各种生命活动。 多细胞生物依赖各种分化细胞的密切合作，才能完成复杂的生命活动。 生命系统的结构层次 植物没有系统这一层次。单细胞生物，既可对应于细胞层次，又可对应于个体层次，但其之间没有组织、器官、系统层次。一个分子或原子是一个系统，但不是生命系统。 下列有关生物的共同特征的叙述，正确的是(　　) A．酵母菌、乳酸菌都是细菌，且都能进行有丝分裂，遗传都遵循遗传规律 B．酵母菌、乳酸菌、硝化细菌都不含叶绿素，且都是分解者，都能进行有氧呼吸 C．乳酸菌、硝化细菌、蓝藻都是原核生物，且都有细胞壁，体内含有DNA和RNA两类核酸分子 D．乳酸菌、硝化细菌都是异养型生物，在电镜下可观察到核糖体附着在内质网上组成细胞的分子 组成细胞的元素组成细胞的元素分类和归属关系（2）组成生物体的元素的特点 组成生物体的化学元素在不同的生物体内种类大体相同元素的含量一般相差很大。元素分类是根据生物体内的含量，而不是生理作用，微量元素虽含量少，但其生理作用却不可替代这体现了生物界与非生物界的统一性。 糖类 脂质 区 别 元素组成 C、H、O C、H、O（N、P） 种类 单糖、二糖、多糖 脂肪、类脂、固醇 合成部位 叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉 主要是内质网 生理作用 ①主要的能源物质；糖原和淀粉分别是动植物细胞能量的暂时贮存形式。 ②构成细胞结构：如糖被、细胞壁 ③核酸的组成成分 ①主要的储能物质 ②生物膜的重要组成成分 ③调节新陈代谢和生殖等 联系 在动物体内，糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪只能少量转化成糖类 提醒：脂肪和糖类的组成元素都只有C、H、O，前者的分子组成中H∶O＞2∶1，而糖类中H∶O＝2∶1，所以在有氧呼吸中，等质量的脂肪消耗的O2比糖类多，提供的能量也多。 3．蛋白质和核酸的区别、联系及有关计算 （1）区别与联系 蛋白质 核酸 元素组成 C、H、O、N（S、P、金属元素） C、H、O、N、P 基本单位 氨基酸（约20种） 连接方式 肽键 磷酸二酯键 形成场所 核糖体上 细胞核、线粒体、叶绿体等 功能 ①细胞和生物体的结构物质； ②调节，催化，免疫运输等RNA具催化作用 联系 蛋白质是生命活动的者，体现生物性状遗传信息的携带者，决定生物性状DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系 两者均存在物种特异性，因此可从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据。 （3）与蛋白质有关的计算关于蛋白质的相对分子质量、肽键数目、产生水分子的数目、氨基数目和羧基数目的计算（如下表）： 氨基酸平均相对分子质量 氨基酸 数目 肽键 数目 脱去水 分子数目 多肽或蛋白质 相对分子质量 氨基数目 羧基数目 一条肽链 a n n-1 n-1 na-18（n-1） 至少1个 至少1个 m条肽链 a n n-m n-m na-18（n-m） 至少m个 至少m个 环状肽链 a n n n na-18n 最少0个 最少0个 在细胞内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。下列相关描述错误的是(　　) A．图中A和C是组成染色体的主要成分B．人体细胞中，单体a的种类有4种 C．图中仅①②过程遵循碱基互补配对原则D．生物多样性的根本原因是A具有多样性 细胞中的水在细胞中，水以结合水和自由水两种形式存在。其中结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水则是细胞内良好的溶剂，并且参与细胞内的化学反应，同时还能运输营养物质和代谢废物。/结合水的值越大，则细胞或生物体代谢越强，抗性越弱。 （2）细胞中的无机盐细胞中大多数无机盐以离子形式存在，少数以化合物的形式存在。无机盐的作用有：a参与细胞内重要化合物的构成，如Fe离子是血红蛋白的组成成分Mg是叶绿素的组成成分维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物血钙含量太低会导致肌肉抽搐。c维持细胞的酸碱平衡。细胞的基本结构 ．细胞膜的化学组成及功能 　　①物质运输：磷脂分子和蛋白质分子的流动性；载体蛋白的种类和数量。 　　②识别功能：糖蛋白。 　　③信息传递：与激素结合的靶细胞细胞膜表面的受体；与递质结合的突触后膜上的受体。 2．细胞的生物膜系统：由细胞膜、核膜和细胞器膜等结构共同构成的结构体系 （1）各种生物膜在结构上具有一定的连续性，如下图： （2）各种生物膜在功能上既有明确分工，又相互协调配合。以分泌蛋白的合成和运输为例，各细胞器与生物膜的分工合作如下图所示： 细胞内很多化学反应都是在生物膜上进行的，如图为真核