福华饭店集团第六组.ppt

福華飯店集團第六組 福華飯店經營管理背景資料介紹 福華飯店現今經營狀況 福華飯店之策略聯盟 福華飯店SWOT分析 建議 結論 資料來源 福華飯店集團 福華飯店集團創辦人廖欽福以101歲高齡過世後，第二代也逐漸淡出經營，由第三代接棒。前董事長廖修鐘最近交棒給長子廖伯熙，由他出任福華飯店董事長。 福華飯店集團 福華飯店在民國73年開幕，目前旗下有13家飯店，早年廖欽福響應政府發展觀光業政策所創建，經過20多年努力，目前資產已達百億元以上，是國內擁有最多自有據點的本地飯店集團 福華飯店集團 福華大飯店 ~~ 重視每一個細節，是福華的傳統； 時時為您呈現出最完美的演出，是福華的執著； 讓您感受親人般的呵護，是福華的用心。 福華飯店集團 台北福華大飯店於民國73年正式開幕營運。飯店座落於台北市東區最為美麗的林蔭大道---仁愛路上，鄰比台北市市政大樓、市議會、世貿中心與南北高速公路交流道近在咫尺，交通極為便利。 福華飯店集團 本飯店擁有606間豪華寬敞的精緻套房，並備有健身房、三溫暖、戶外游泳池等休閒設施。此外，提供宴會與各種大型會議使用的宴會廳，可容納700人使用，另有中西餐廳、日本料理可享頂級餐飲服務，頗受顧客喜愛。 福華飯店集團 福華大飯店自創辦以來，不斷在成長中，員工都能在安定的工作環境中，有良好的前途發展，可享有完善的員工福利、訓練、進修課程及暢通的升遷管道。在不斷創新服務理念且融合國際化經營管理的趨勢下，提供有志從事觀光、旅遊、餐飲事業的年輕朋友----寬廣的發展空間 。 總裁出走 ?? ?福泰企管顧問公司執行長廖東漢 保守的福華飯店，靠著創辦人帶領九個兒子打下江山，如今刻意栽培的接班人，卻決定自力創立福泰商務飯店系統，放棄高高在上的總裁地位，他為什麼選擇走出去？ 總裁出走 七月一日，福華飯店創辦人廖欽福舉行回憶錄新書發表會，這本醞釀了十年的回憶錄見證了高齡九十八歲的廖欽福從小佃農變成大地主、從營建業跨足電器、化學與產險金控，最後又轉型率領九子同心打造福華飯店王國的傳奇故事。 但就在福華集團慶祝事業興旺與廖家九子和樂融融建立飯店霸主的背後，福華廖家二、三代經營理念不同也累積到了不得不分道而行的地步。 總裁出走 四個月後台灣將出現一個新興飯店連鎖系統：福泰商務飯店，計畫在台北開兩家，宜蘭、高雄各一家。是誰要在這麼短的時間，以旱地拔蔥姿態建立商務飯店連鎖系統？答案是福華飯店集團總裁廖東漢。 五十八歲，毅然決然放棄福華飯店集團總裁職位，勇敢走出去冒險，廖東漢將帶著超過三十年的飯店投資管理經驗走出屬於自己在飯店領域的一片天。他的決定，讓廖家子孫的經營理念不同浮上檯面。 總裁出走 廖東漢曾是福華廖家大家長廖欽福刻意培養的飯店事業接班人，早在四十年前已擁有營建、產險、電器與化學事業的廖欽福動了轉型飯店念頭，第一個步驟的就是對廖東漢展開系統性的培養，在他還是延平中學二年級學生時，要求他暑假到中國飯店打工提行李。 總裁出走 世家的無奈！昔日的同心結，成為前進阻礙 一九八四年，以營建本業起家的廖欽福為打造福華飯店，集合九子不同專長，有工學博士、室內結構師、藝術家再加上刻意栽培的廖東漢，廖家父子拚出台灣興建成 本最低的飯店，今天台北福華飯店前高高聳立的同心結就是紀錄著這段福華家族永遠同心的過去。 一門九子個個優秀，是福華廖家的優勢，但男丁旺盛也有缺點，廖欽福一門九子，九子又傳超過二十個廖家三代，二代加上三代超過三十五人，事事都要家族會議通過，共識難度越來越高，在講求公司治理的時代，同心結似乎成為無法承受之重。 二、 與當地農漁會合作 : 如結合正盛產的洋蔥及黑鮪魚，舉辦品嘗，特價活動，並結合傳播媒體加以宣傳。 ? 三、 與當地景點合作 : 如石門水庫福華渡假別館的「四季風情專案」，只要住宿，即贈送石門水庫遊山門票、觀光巴士，賞花採果活動…等優惠。 資料來源 /wiki/%E7%A6%8F%E8%8F%AF%E5%A4%A7%E9%A3%AF%E5%BA%97 .tw/ 福華飯店經營狀況 廖家具有雄厚的財力及土地，但至目前為止，廖家大部份投資，都集中在飯店產業，尚無大規模的跨業經營。 ? 在廖欽福的九個子女中，各各皆是學有專精的人才(三個學士，三個碩士，三個博士)，因此其經營管理皆不假他人之手，全家就是一個各司其職大團隊。 * 福華飯店經營狀況 老大廖修鐘負責整個飯店的營造，塑造福華獨特的外觀。 老二廖有土負責財務，掌控公司資金的流動。 老三廖慧明負責建築設計把關 老四廖修平負責藝術總管，讓飯店的裝潢設計，隨著四季變化而有所改變。 老五廖修凱和老八廖修謙分則別負責進口家具與設備。 而公司的總經理乃是由么子廖東漢全程負責，主導整個福華