2016年新青年音乐主题餐厅创业规划书.doc

大学生创业规划书 创业主题：《新青年音乐主题餐厅》 服 务 类 别： 文化餐饮类 团队负责人 ：翟树宇 高尚宇 范钰婧 李佳慧 所 在 系 ： 音 乐 系 专 业： 音乐教育 作 者 年 级： 三年级（艺33班） 指 导 教 师： 肖 强 二零一四 年 十 月 目 录 第一章 创业规划书摘要…………………………………………………? ﹣1﹣ 创业项目名称…………………………………………………………?? ﹣1﹣ 团队名称………………………………………………………………?? ﹣1﹣ 所属教学系……………………………………………………………?? ﹣1﹣ 团队介绍………………………………………………………………?? ﹣1﹣ 创业团队的构建………………………………………………………?? ﹣2﹣ 第二章 创业项目概况…………………………………………………??? ﹣2﹣ 市场前景……………………………………………………………???? ﹣2﹣ 创业项目简况………………………………………………………???? ﹣4﹣ 第三章 创业产品与服务项目…………………………………………??? ﹣5﹣ 创业产品简介…………………………………………………………?? ﹣5﹣ 服务项目………………………………………………………………?? ﹣8﹣ 服务文化………………………………………………………………?? ﹣9﹣ 第四章 ?市场评估、经营环境调查分析………………………………?? ﹣9﹣ 市场评估/经营环境…………………………………………………… ﹣9﹣ 本餐厅经营环境………………………………………………………? ﹣11﹣ 调查分析………………………………………………………………? ﹣12﹣ 第五章 ?创业项目的组织结构与管理体系……………………………?? ﹣14﹣ 项目组织结构说明……………………………………………………? ﹣14﹣ 餐厅员工的招聘与培训………………………………………………? ﹣18﹣ 第六章 市场的定位分析………………………………………………… ﹣18﹣ 1、市场细分…………………………………………………………… ﹣18﹣ 2、选择目标市场……………………………………………………… ﹣18﹣ 3、市场定位…………………………………………………………… ﹣18﹣ 第七章 ??市场营销计划与战略规划……………………………………… ﹣19﹣ 1、传统营销策略……………………………………………………… ﹣19﹣ 2、服务营销策略……………………………………………………… ﹣19﹣ 3、绿色营销策略……………………………………………………… ﹣19﹣ 4、促销策略…………………………………………………………… ﹣20﹣ 5、网络营销策略……………………………………………………… ﹣20﹣ 第八章 ?资金来源运作以及财务预算、?财务分析……………………? ﹣20﹣ 资金来源运作…………………………………………………………? ﹣20﹣ 盈利能力分析…………………………………………………………? ﹣23﹣ 第九章 ??风险及对策……………………………………………………? ﹣24﹣ 市场风险及对策 ……………………………………………………… ﹣24﹣ 第一章 创业规划书摘要 ★ 创业项目名称 “新青年音乐主题餐厅” ★ 团队名称 “新?食?尚——青年创业团” ★ 所属教学系 音乐系 ★ 团队介绍 “新?食?尚——青年创业团”，“新”即新时期、新政策、有着创新思维的我们；“食”即我们创业的项目主体；“尚”意在时尚、潮流，也暗指创办音乐餐厅的主题旋律、音律，指我们的专业。这是在我校就业培训处组织大学生创业大赛的前提下，经过音乐系师生的考虑，组织了即将毕业的艺33班的音乐教育方向的同学们成立起来的。团队的负责人是我校音乐系音乐教育专业三年级学生翟树宇，其余三名成员均为本团队的创业骨干，分别是高尚宇、范钰婧、李佳慧。其中高尚宇同学钢琴演奏技巧娴熟、流畅，演奏感情丰富，对流行音乐钢琴曲、钢琴小品、蓝调有着较高的演奏水平；范钰婧、李佳慧专业是声乐，主修民族，在通俗唱法中也掌握着较高的演唱技能；翟树宇主修萨克斯，对其也掌握着较高的演奏技能。团队受到我校创业