青岛啤酒（兴凯湖）有限公司生产污水处理工程工艺技术可行性研究报告.doc

青岛啤酒（兴凯湖）有限公司 生产污水处理工程工艺技术 可行性研究报告 北京中科恒业中自技术有限公司 2007年6月 项目负责人：李丹 技术方案设计与可行性 分析报告撰稿：李丹、魏黎明、胡波 承担单位：北京中科恒业中自技术有限公司 2007年6月 目 录 一、工程背景 4 1.1企业基本情况 4 1.2工程概况 4 二、设计依据及标准 5 三、设计原则 5 四、设计条件 5 五、项目的目的 7 5.1 目的意义 7 5.2 国内外概况 8 5.3 市场预测和发展趋势 9 六、工艺技术可行性分析 9 6.1处理工艺选择 9 6.2处理站置的选择 9 6.3 本工程项目特点 10 6.4处理效果分析预测 12 6.5 处理工艺流程 13 6.6 工艺装置的功能与作用 13 6.7 工程布置基本原则 15 6.8主要处理构筑物及工艺参数 15 七、电气与自控 16 八、紧急状态及处理措施 18 九、运行费用分析 18 十、质量与服务保证 18 十一、污水处理工程投资概算 19 十二、经济效益及社会效益分析 20 12.1经济效益 20 12.2社会效益 20 十三、总述 20 十四、附设计平面图、高程图 20 一、工程背景 1.1企业基本情况 青岛啤酒（兴凯湖）有限公司（原名鸡西啤酒厂）位于黑龙江省鸡西市鸡冠区，东邻兴凯湖、西连301国道。始建于1958年，1985年经国家轻工业部、国家计委和国家建设总行批准，同意移地扩建年生产三万吨啤酒能力的啤酒厂，啤酒厂是轻工业部50家重点企业之一，公司占地面积6万余平方米。1998年在市政府的帮助和支持下，鸡西啤酒厂被青岛啤酒集团公司兼并，并成立了青岛啤酒（兴凯湖）有限公司。公司拥有美国、德国、瑞典、捷克、意大利、中国等国际先进的技术装备，是一个设备精良工艺先进、布局合理的现代化企业。工序 废水中CODcr浓度 /（mg.L-1） 排放方式 浸麦工序 500～800 间歇排放 糖化工序 20000～40000 间歇排放 发酵工序 2000～3000 间歇排放 包装工序 500～800 连续排放 （污水对环境的影响点滴可见） 5.2 国内外概况 随着人民生活水平的不断提高，我国的啤酒工业发展迅速，啤酒产量有了较大幅度的增长，已成为世界五大啤酒生产国之一。到2006年，我国啤酒产销量已连续四年保持世界第一。至2006年全国啤酒年产量超过3500万吨，居世界首位。 以生产1吨啤酒产生20m3废水计算，则啤酒工业排放的废水量每年达到6.0～7.5亿m3，污染物中BOD5为（26.0～46.9） （高污染废水源源外流） 啤酒生产废（污）水处理，在国内外多采用传统的接触氧化法、活性污泥法、A/O法等处理工艺。近年来国内有些单位开始研究和使用SBR法处理啤酒生产废水，以及采用UASB工艺再进行后续好氧处理等。综而观之，无外乎如下：水解酸化+好氧（H\O）工艺；UASB+好氧工艺两大类。 欧盟的荷兰等国利用UASB技术处理啤酒生产废水的工艺正向亚洲国家辐射。但由于气候及能耗等约束显得有些“水土不服”。 啤酒生产废水主要来自冲洗水、洗涤水，是属于高耗水量的企业，每生产 1吨啤酒耗水量可从20吨到50吨。其特点是高碱度、高温度和高浓度有机物，对土壤、水体、饮用水源的污染尤为严重，对生态环境造成巨大破坏，所以对啤酒生产废水治理是势在必行。 5.3 市场预测和发展趋势 2002年中国啤酒产量达到2358万吨，首次登上世界第一，2003年不仅产量达到2510万吨，将位居第二的美国甩得更远，而且消费是突破2500万吨，首次超过美国成为世界最大的消费市场。全国平均吨酒利润首次突破百元大关。 2003年以来，中国啤酒业联合、兼并走势强劲，如华润收购钱江、龙津，燕京收购惠泉，青啤收购甘肃农垦等。这些中、小啤酒厂之所以面临困境被收购、兼并，其主要原因就是生产工艺落后、耗水量大、生产污水未经处理严重污染环境，使企业不能上等级，因此这些企业被收购、兼并就是在所必然了。 啤酒生产既是耗水大户，同时也是污水产量大户。每生产1吨啤酒产生20～50m3污水，2006年，全国啤酒年产量超过3500万吨，生产污水量达到6.0～7.5亿m3，污染物中BOD5为（26.0～46.9）BOD5 COD BOD5f BOD5 VAF CODt BOD5f COD CODf CODt CODm CODt 进水 650 346 217 0.53 0.67 0.09 0.54 0.49 0.29 出水 397 254 33 0.64 0.91 0.25 0.61 0.73 0.49 （6）在低温条件下仍有较好的处理效果： （7）可以同时达到