鱼类养殖生物学的概念.ppt

鱼类养殖生物学 主编 李林春 绪 论 教学目的和要求 1、鱼类养殖生物学的概念（重点）。 2、了解鱼类学研究历程。　 3、我国目前主要养殖的鱼类??（难点）。 4、我国内陆土著淡水鱼类。 2 鱼类养殖生物学的概念 鱼类养殖生物学是以主要养殖鱼类为研究对象，研究养殖鱼类的形态结构、生理机能、生活习性、胚胎与个体发育以及主要养殖鱼类的养殖学性状的科学。 传统鱼类学概念 鱼类学是动物学的一个分支学科，是以鱼为研究对象，着重研究鱼类的形态结构、生理机能、生活习性、系统发育和地理分布以及现存鱼类和化石鱼类分类的科学。 鱼类学的研究范围很广，有许多分支学科，主要有以下一些方面： 1．鱼类形态学 即鱼类系统解剖学，研究鱼类的外部特征和内部结构，了解各部位的相互关系及机能，分析各器官的原始类型及其发展过程 2．鱼类分类学 即系统鱼类学，研究各种鱼类在分类系统中的位置，各种鱼类的特征及差别，掌握鉴定鱼类的方法，研究鱼类的系统演化、地理分布、生物学和经济意义等。 3．鱼类生态学研究 鱼类与其环境之间的系统，研究鱼类的生活方式、习性、对外界环境的适应程度，以及与影响鱼类生活的外界因子(如水温、盐度、饵料等)的关系。 4．鱼类生理学 研究鱼类内部器官的生理机能，鱼体内的生命活动过程，通讯与周围环境的相互关系。 5．经济鱼类学 研究主要经济鱼类的形态特征、分类地位、产量、分布及习性等。 此外，还有古鱼类学、鱼类发生学等。本教程主要涉及养殖鱼类形态、生理、胚胎发育、生态和主要养殖鱼类生物学等方面的内容。 沿海海水 4.1 内陆土著淡水鱼类 我国内陆土著淡水鱼类共804种，分别隶属于13目39科232属。其中鲤形目的种类为最多，有632种，分隶于6科160属，占内陆水域土著鱼类总数的77 ．2％。其次为鲶形目鱼类共84种，分隶于8科23属，占总数的10．4％。第三为鲈形目鱼类共56种，分隶于9科20属，占总数的6．9％。 第四为鲑形目鱼类共22种，分隶于5科14属，占总数的2 ．7％。其余为鲟形目7种，分别为2科3属；七鳃鳗目、鲱形目、颌针鱼目、鳕形目及合鳃目各有1科1属6种。 在内陆土著淡水鱼类中，有以下特点： (1)种类繁多，而且以鲤科鱼类为主体。我国的鲤科鱼类共有12个亚科120个属433种，占全国内陆水域士著淡水鱼类总数的53 ．7％。 (2)我国特有的种类，如青鱼、草鱼、鲢、鳙鱼均为主要的经济鱼类。它们的发源在我国，也是我国固有的种类。 (3)以温带鱼类为主。 (4)主要经济鱼类分布广、适应性强。 4.2 过河口洄游性鱼类及河口半咸水鱼类 我国过河口洄游性鱼类及入河口的海水鱼类共有238种，分别隶属于22目73科144属。多分布在各江河水系下游河口水域，也有上溯到江河中上游水域的。其中过河口洄游性鱼类约60余种，隶属于9目21科30属，绝大多数是有经济价值的名贵鱼类。具体可分为溯河产卵洄游鱼类和降河产卵洄游鱼类。我国溯河产卵洄游的鱼类主要有：具体可分为溯河产卵洄游鱼类和降河产卵洄游鱼类。 我国溯河产卵洄游的鱼类主要有：中华鲟(Acipenser sinensis)、大麻哈鱼(Oncorhynchus keta)、鲥(Tenualosa reevesii)、刀鲚(C．nasus)、滩头雅罗鱼(Leuciscus brandi)、香鱼(Plecoglossus altivelis) 、大银鱼(Prolosalanx hyalocranius)、暗纹东方鲀(Fugu obscurus) 等。 主要降河产卵的洄游鱼类有鳗鲡(Anguilla)、松江鲈鱼(Trachidermis fasciatus)等。 河口半咸水鱼类，主要指生活于江河人海处咸淡水水域的鱼类，有分布于我国沿海各河口的鲻(Mugil cephalus)、梭鱼(Liza haematocheila)、花鲈(Lateolabrax japonica)、狼牙鰕虎鱼(Odontamblyopus rubicundus) 等。 分布于东海和南海各河口的种类有黄鳍鲷(Sparus latus)、黑鲷(S．macrocephalus)、遮目鱼(Chanos chanos)、尖吻鲈(Lates calcalifer)、舌鰕虎鱼(Glossogobius giuris)等。 其中大多数鱼类是重要的养殖对象或河口捕捞的渔获对象。 4.3 国外引进的养殖鱼类 至20世纪90年代末，我国从国外引进的养殖鱼类约有50余种。其中移植效果较好，并已大批量推广生产(或应用其制种)的主要有：尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、虹鳟、白鲫、短盖巨脂鲤(淡水白鲳)、德国镜鲤、露斯塔野鲮、革胡子鲇、斑点叉尾鮰、麦瑞加拉鲮、大口黑鲈(加州鲈)、尖吻鲈、俄罗斯鲟