12单元化学与生活上课课件ppt课件12单元化学与生活上课课件_ppt课件12单元化学与生活上课课件_ppt课件12单元化学与生活上课课件_ppt课件.ppt

第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质 课题2 化学元素与人体健康 课题3 有机合成材料 应用与拓展 1、“对号入座” 给我们平时常吃的食物“对号入座”：（1）米饭（2）羊肉（3）苹果（4）白菜（5）牛肉（6）花生（7）糖果（8）黄瓜（9）鲜奶（10）肥肉（11）玉米（12）柑橘。 主要含蛋白质的有： 。 主要含糖类的有： 。 主要含油脂的有： 。 主要含维生素有： 。 * * 1、人类重要的营养物质 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水 （2）（5）（9） （1）（7）（11） （6）（10） （3）（4）（8）（12） 2、诊断病情 (1)故事：几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭到一种怪病的折磨，患者常常牙龈出血，最后痛苦死去，人们一直查不 出病因。奇怪的是只要船只靠岸，这种病很快就不治而愈了。 问题：水手患的是什么病？你知道为什么水手易患此病吗？为什么船靠岸此病就不治而愈了呢？你会给水手提一个什么样的建议 为什么？ （a）黄瓜中含有丰富的维生素。从营养角度考虑：黄瓜 是生吃还是煮熟吃更有营养？为什么？ （b）黄瓜“先洗后切”，“先切后洗”哪一种更科学？为什么？ 2、化学元素与人体健康 人体内化学元素 常量元素（0.01%）O、C、H、N 微量元素（0.01%）Fe、Zn、I、Se 根据图片“诊断”病人患了哪种疾病？请说出病症的名称 A B C D 佝偻病 龋齿 大脖子病 肺癌 香烟燃烧时会产生CO2、CO气体，请你设计合理的实验 来进行验证。 3、有机合成材料： 天然有机高分子材料：天然纤维、天然橡胶 有机高分子材料 塑料 合成有机高分子材料： 合成橡胶 合成纤维 腈纶 锦纶 涤纶 大胆创设问题 观看下面的图片后，你会联想到什么样的化学问题？ 我国制订的塑料包装制品回收标志示例 * * *