饭店市场酒店市场营销基础知识.pptVIP

第一节?市场营销部简介 一、市场营销部工作概述 1、积极开展市场调研，分析市场需求，确定营销目标； 2、根据目标市场的需求，设计酒店最佳产品组合，选择合适的销售渠道，指定合理的价格策略； 3、制定酒店销售计划，组织营销人员进行销售访问，招徕、开拓客源； 4、负责酒店广告策划和宣传资料的制作，做好对外宣传工作，组织多种经营的推广和各种促销活动； ?????? 5、经常与公众沟通信息、联络感情，取得公众的理解与支持，建立良好的协作关系，扩大酒店知名度，树立酒店形象； ?????? 6、及时收集旅游市场和促销过程中的信息反馈，对环境、形势和问题作出分析，定期向总经理和各部门通报信息； ?????? 7、广泛听取客户意见，负责处理重点投诉；  8、代表酒店接待重要客人、客户，出席有关 社交活动和同行组织的有关活动； ????? ? 9、负责客户管理； ?????? 10、负责信息管理。  第二节 市场营销部工作质量标准 （一）销售管理质量标准 1、准备工作充分，仪表仪容得体，携带宣传资料和本人名片。 2、拜访客户，礼貌热情，介绍酒店，联络感情，记录详尽。 3、客户拜访情况报告填写及时，重要信息记录在案。 4、信息定期反馈酒店，投诉处理及时。 （二）预订工作质量标准 1、接受客人电话、书信、电报、电传、上门等各种形式的预订，服