第七章农产品市场.ppt

第七章 农产品市场 第一节 农产品市场供求 第二节 农产品市场结构 第三节 农产品流通与价格 第一节 农产品市场供求 一、农产品需求 二、农产品供给 三、农产品供求均衡 一、农产品需求 （一）概念：农产品需求指农产品消费者在某一特定时期内，在各种可能的价格水平上愿意购买并且能够购买的某种农产品的数量。 这一概念实际上包含了构成农产品需求的两个必备条件：第一，消费者具有购买欲望；第二，消费者在现行价格条件下具有支付能力。 （二）影响农产品需求的因素 1、消费者的收入水平 2、商品价格 3、中间需求的变化 4、人口的数量与结构 5、消费者的偏好和消费观念 6、消费者的文化习俗 7、消费者对农产品未来价格的预期 8、政府的消费政策  （三）农产品需求的原理 （四）农产品需求弹性以及农产品需求弹性的影响因素（自学教材169-178） 二、农产品供给 （一）概念：农产品供给是指农产品生产经营者在一定时间内、在一定价格条件下愿意并能够出售的某种商品农产品的数量。 从经济学角度讲，农产品供给的形成必须同时具备两个条件：一是生产经营者有出售农产品的愿望；二是生产经营者有供应能力。 （二）影响农产品供给的因素 1、农产品价格（农产品自身的价格、其他相关农产品的价格、农产品生产要素的价格） 2、农业资