104优质化辅导谘询简报-实习处-树人家商.ppt

※實施現況: 辦理2場飲調研習講座，共9小時，研習主題分別為虹吸式咖啡飲料、義式咖啡飲料製作、酒類的認識與調製。 為「標準調酒、花式調酒團隊」並落實飲料調製課程，添購汰換設備添購活動式吧檯一套。 104-5-2 觀光多元特色計畫 ※執行成效: 參加2場校外競賽活動 (金樽盃調酒比賽、王品拉拉托盤比賽) 辦理校內展演活動3次 辦理國中生宣導場次10場 領團人員參與社區活動2次 104-5-2 觀光多元特色計畫 ※實施目的: 推動商科多元特色團隊展現，以培養學生理論與實務結合的能力。增進特色課程活動試探，豐富學生學習方式及內涵，並以本科特色團隊為發展主軸，落實回饋並架構符合課綱及彰顯商科之特色課程。 104-5-3 商經多元特色計畫 ※實施現況: 辦理2場職場達人講座 (1)門市經營服務-2小時 (2)會展實習回饋座談-2小時 辦理會展行銷服務團隊培訓課程6小時。 辦理門市銷售服務團隊培訓課程6小時。 辦理BM活力隊舞蹈培訓課程12小時。 104-5-3 商經多元特色計畫 ※執行成效: 培訓課程後，本學期共參與4次職場體驗。 科展週實際參與實習商店經營，透過做中學，提升商店經營管理及人際溝通表達等技能。 參加BM活力隊培訓課程學生，參加2次校內演出及2次校外表演。 104-5-3 商經多元特色計畫 辦理會展行銷服務團隊培訓課程及會展期末座談會及講座，執行率達100%。 104-5-3 商經多元特色計畫 透過培訓課程，讓學生對會展工作內容及服務精神能有基礎認識，再透過職場體驗，讓學生走出校園，在南港展覽館、世貿館等專業展場服務，實踐理論與實務相結合，拓展學生視野，激發學生學習動機。 104-5-3 商經多元特色計畫 104-2 增進技藝學習品質計畫 ※實施目的: 維穩：鼓勵學生考取丙級檢定證照。 扶弱：積極進行補救教學措施。 拔尖：針對資質優異勤學認真的學生給予因材施教 加深加廣練習。 品質提升：透過以上三階段，再輔以專題製作與表 達能力訓練，培養實務、創造、溝通表 達能力兼具的優質學生。 104-2-1 商經增進技藝學習計畫 ※實施現況: 辦理一場專題製作協同教學3小時，參加學生39人，從中發現對專題製作有興趣的學生。 進行會丙、門丙、及專題強化教學每班6小時，共54小時。 請購筆記型電腦*3、洗衣機*1，增進學生學習效率。 104-2-1 商經增進技藝學習計畫 ※執行成效: 生活工場一週店長企畫書競賽榮獲決賽冠軍。 全國技藝競賽商業簡報組正選手1人，會計資訊組正選手1人。 本學期120人報考電丙檢定，7人取得電乙證照。 104-2-1 商經增進技藝學習計畫 ※實施目的: 透過業師及技專師資協同教學提升學生學習品質，並拔擢優秀學生飲調技能的提升。 ※實施現況: 辦理雞尾酒的自創酒研習課程及雞尾酒與葡萄酒與起司的搭配研習課程兩場共7小時課程研習，參與學生人次共92人，執行率達100%。 104-2-2 飲料調製技能提升計畫 ※執行成效: 2015金樽盃國際創意調酒大賽榮獲亞軍及佳作4名。 104-2-2 飲料調製技能提升計畫 ※實施目的: 培訓師生參加競賽及證照提升，以提高學習成就與技藝水準。 透過業師及技專師資協同教學，發展特色教學，提升學習品質。 104-2-3 美容精進技藝卓越學習計畫 ※實施現況: 1.辦理20小時專業美容乙級技能應用研習，參加人次90人。 2.辦理16場次共44小時美姿美儀、紓壓筋絡按摩、彩妝彩繪協同及整體髮藝協同教學。 3.辦理技藝卓越講座、美容美髮精進技藝講座、髮藝達人講座、彩妝彩繪師講座4場次共12小時。 104-2-3 美容精進技藝卓越學習計畫 ※執行成效: 1. 90人參加專業美容乙級技能應用研習，70人可學會專業美容乙級技能技巧，20人可達90％的精緻度。 2.成立科特色團隊與活成果展來賓接待服務。 3.髮梳實務應用於美容科模特兒成果展表演。 4.編梳造型實務應用於室內造型秀。 104-2-3 美容精進技藝卓越學習計畫 ※實施目的: 提升技藝學習環境，穩定優秀學習展現成果。藉由業師及技專師資協同教學提升學習品質，並培訓學生參與各項技藝競賽並提升專業證照通過率。 104-2-5 觀光增進技藝學習計畫 ※實施現況: 辦理飲料水果切割及餐旅服務桌邊研習業師協同教學共12節，學生參與人次共30人。 飲調教室添購咖啡磨豆機，增進飲調課程學習效率。 餐飲服務練習教室添購單人床組、雙人床組，營造優質學生學習環境。 104-2-5 觀光增進技藝學習計畫 ※執行成效: 培育飲調花式咖啡、果雕學生參與培訓人數30