模块四酒店营销与公关管理.ppt

模块四：酒店营销与公关管理 4．1 酒店营销概述 ４．2 酒店营销组合策略 ４．3 酒店新型营销理念 ４．4 酒店营销创新 重点与难点 难点：酒店营销组合策略 酒店新型营销理念 4．1 酒店营销概述 4.1.1 营销及营销管理 ● 酒店营销的概念 酒店营销就是在适当的时间、地点，以适当的价格，通过适当的销售渠道，采取适当的促销策略，向目标客人销售一定的产品和服务的有计划、有组织的活动。 　　 　　其目的：一是让顾客称心满意 　　　　　　二是实现酒店的经营目标 ●　酒店营销与推销、促销的区别 营销与促销 促销 -- 是从产品出发，考虑的是尽可能增加产品的出售。 营销 --是从市场需求出发，考虑的是企业经营的决策、组织和管理。 促销 -- 通常采用广告、宣传和公关等方式。 营销 -- 则包括产品、价格、分配渠道、促销等策略。 促销 -- 主要是传播信息，缺乏系统性和完整性。 营销 -- 是整套经营管理的方针和策略。 促销 -- 不提供反馈信息. 营销 -- 中反馈是不可缺少的组成部分。 促销 -- 使用报刊、广播、电视等各种宣传工具，有计划地向客人传递信息，使客人了解并喜欢酒店产品。 营销 -- 不仅包括促销的功能，还包括市场研究、沟通、反馈和控制等一套完整的功能。 ●　酒店营销管理 （2）酒店营销管理的内容 酒店营销控制方面