民宿未来发展趋势之研究.doc

民宿未來發展趨勢之研究中華大學餐旅管理學系 助理教授李祥萍中華大學經營管理研究所餐旅組 研究生鄭昂 謝芳珮 紀含妮 謝裴恩 江季璇 陳嘉嘉中華大學餐旅管理學系大學部 摘 要 近來國內民宿蓬勃發展，紛紛將各地方鄉村之豐富自然、人文資源等地方特色，與住宿軟硬體及屋主本身親切服務作一結合，民宿已成為新興觀光休閒產業。現今合法民宿規模已超過兩千家，如何就現有民宿環境，找尋出民宿未來發展方向，因此本研究針對民宿經營者對於民宿未來發展之方向及看法進行調查，主要目的在於探討台灣民宿未來發展趨勢。 本研究經由台灣目前有關民宿發展與經營、民宿環保、綠建築等相關文獻，且針對國內、外民宿現況發展及未來趨勢進行資料蒐集，以作為本研究之參考依據。將台灣民宿未來發展趨勢分為五大構面進行問卷調查，分別為國際化、入口網站、環保民宿、民宿管家與民宿優良評鑑。以參與「2007台灣民宿發展論壇暨縣市民宿協會理監事聯誼」活動之民宿經營者做為此次研究調查對象。整體分析結果如下:國際化方面，有88.2%民宿經營者願意接待外國旅客，並有85.7%民宿經營者對於初次接待外國旅客時，最容易遇到的問題為語言上之障礙，因此希望政府在對於民宿相關輔導上之需求，主要開設課程為語言課程，以提升服務品質水準。另外，在入口網站部份，則有94.7％民宿經營者皆贊成由政府成立統一全國性質之合法民宿入口網站，提供給消費者相關軟硬體設施及服務品質。環