水中细菌学检验.ppt

水的细菌学检验 新疆医科大学公共卫生学院 劳动卫生与环境卫生学教研室 目的与要求 1、掌握水的细菌学检验方法。 2、熟悉水的细菌学检验原理。 3、了解水细菌学检验的卫生学意义。 第一部分 水中细菌总数的测定 水中细菌总数的测定原理 每种细菌都有它一定的生理特性，应当用不同营养条件及其生理条件（如温度、培养时间、PH、需氧性质）去满足其要求时，才能分别将各种细菌培养出来。故在实际工作中，一般根据要求对存在水样的细菌在中温下于营养琼脂培养基上产生的集落数进行测定，该测定结果仅包括在此条件下生长的细菌总数。 仪器 1、高压蒸汽灭菌器 2、干热灭菌箱 3、试管、平皿 4、恒温培养箱 营养琼脂培养基 检测步骤 （1）以无菌操作方法用灭菌吸管吸取1ml水样（自来水），注入灭菌平皿中，倾倒约15ml已融化并冷却至15 摄氏度左右的营养琼脂培养基，立即旋摇平皿，使水样与培养基充分混匀。 （2）待琼脂凝固后，翻转平皿，置于37度恒温培养箱内培养24小时，计数每个平皿的菌落数。 二、总大肠菌群的测定 总大肠菌群的测定原理 根据总大肠菌群应具有的生物学特性，既革兰阴性无芽胞杆菌，在37-24小时内能发酵乳糖并产酸产气的菌群。 仪器 1、高压蒸汽灭菌器 2、干热灭菌箱 3、试管、平皿 4、恒温培养箱 乳糖蛋白胨培养基 检测步骤 在2个各装有已灭菌50ml三倍浓缩乳糖蛋白胨培养液的大试管中（内有倒管），以无菌操作各加入水样100ml，另取10支装有灭菌5ml三倍浓缩乳糖蛋白胨培养液的试管（内有倒管），无菌操作各加入水样10ml，混匀置37恒温培养箱内培养24小时观察结果。 * *