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第四章 水体卫生 第四章 水体卫生 水资源的种类及其卫生学特征 水质性状的评价指标 水体的污染源和污染物 水体的污染、自净和污染物转归 水体污染的危害 水环境标准 水体卫生防护 水体污染的卫生调查、监测和监督 掌握： 1. 水资源的种类及卫生特征。 2. 水质评价指标及分类。 3. 水体污染源和主要污染物。 4. 水体自净和污染物转归。 5. 水体污染对健康的危害。 6. 地表水环境质量标准制定的原则。 一、水体(Water body)： 是河流、湖泊、沼泽、水库、地下水、冰川和海洋等“贮水体”的总称。同时也是一个完整的生态系统，包括水、悬浮性物质、溶解性物质、底质和水生生物。 （二）水资源种类及其卫生学特 征 （3）悬浮物质 地表水： 水质和水量受流经地区地质状况、气候、人为活动等因素的影响较大。 水质一般较软，含盐量较少， 由于流经地表，能将大量泥沙及地表污染物冲刷至水中，故其浑浊度大，细菌含量较高， 暴露于大气，水中溶解氧含量也较高. 浅层地下水 是指潜藏在地表下第一个不透水层上的地下水。是我国广大农村最常用的水源。 水质物理性质良好、细菌数较地面水少， 但硬度增加， 水中溶解氧因被土壤中生物化学过程消耗而减少。 深层地下水 是指在第一个不透水层以下的地下水。常被用作城市集中式供水水源。 水量较稳定，水质透明无色，水温恒定，细菌数很少，但矿物盐类含量高，硬度大。 泉水 浅层或深层地下水。 “神六”航天员饮用水取自地下1700米，纯度达99.99999%，堪称我国目前“最纯净的饮用水”，每人每天约需要2.5公斤。一般矿泉水仅地下100米。 三、水质性状的评价指标： （一） 物理性状指标 水温 : 色、臭、味 : 浑浊度 (turbidity): 水的浑浊度是指悬浮于水中的胶体颗粒产生的散射现象，表示水中悬浮物和胶体物对光线透过时的阻碍程度。浑浊度取决于胶体颗粒的种类、大小、形状和折射指数，而与水中悬浮物含量的关系较小。 常把1L水中含有1mg标准硅藻土形成的浑浊状况，称作1个浑浊度单位，简称1度。 不浑浊的水不一定未受污染。 对消毒效果的影响：高浊度保护病原微生物免受消毒剂影响，促进管网系统中细菌的生长繁殖，增加需氧量。因此消毒前水的浊度一般不应超过1NTU。 (二)化学性状指标 pH值 : 天然水pH值 7.2～8.5 水质的净化消毒，减少腐蚀等，控制pH值非常必要。 硬度 : (hardness of water): 是指溶于水中钙、镁盐类的总含量，以CaCO3(mg/L)表示。 类型：暂时硬度、永久硬度。碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度 没有硬度的健康基准指导值。 暂时硬度：加热可沉淀部分 永久硬度：加热不能沉淀部分 工业生产锅炉用水必须软化，全世界每年花费$1000亿以上； 硬水影响健康，但机制不完全清楚。 总固体（Total solid）: 水样在一定温度下缓慢蒸发至干后的残留物总量，包括水中的溶解性固体和悬浮性固体。 溶解性固体（TDS）: 主要有钙、镁、钠、钾等阳离子及碳酸盐、碳酸氢盐、氯化物、硫酸盐和硝酸盐阴离子。 作用：影响水的味道；水管热水器家用设备锅炉等结垢。使饮用者不快。 目前还没有摄入水中TDS可能对健康有影响的可靠数据。 含氮化合物 包括有机氮、蛋白氮、氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮。 有机氮：有机含氮化合物的总称 蛋白氮：指已经分解成较简单的有机氮，如蛋白质、多肽等。 氨氮：氨氮表示水中的氨含量。 亚硝酸盐氮：表示水中的亚硝酸盐含量。 硝酸盐氮：表示水中的硝酸盐含量。 氨化反应 水中的含氮有机物在需氧微生物和有氧条件下发生反应，将其中的氮以氨的形式分解出来，是含氮有机物进行有氧分解的最初产物，此过程称为氨化反应。 氨的硝化过程 亚硝酸菌 硝酸菌 氨 亚硝酸盐 氧气 氧气 硝酸盐 根据“三氮”含量判断水污染状况 氨氮 亚硝酸盐氮 硝酸盐氮 污染状况 ↑ 正常 正常 新近污染，危害性大 正常 ↑ 正常 曾污染，向净化发展，仍危害 正常 正常 ↑ 污染已久、自净完成、危害小 ↑ ↑ 正常 继续污染、有机物正在分解 正常