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第八章 被子植物(Angiosperm) 被子植物一词,早在1732年林奈就提到过,但林奈只是用以说明玄参科的种子生于蒴果内,区别于唇形科、紫草科的露出的小坚果的,而这3个科都是属于被子植物的。 直到1851年荷夫马斯特(Hofmeister)才第一次把被子植物单独列出来,并和裸子植物一起合称显花植物(Phanerogam)。在这里,“显花植物”是一个广义的概念。 但是裸子植物的孢子叶球(球穗花)(strobilus)严格地说还不能看作真正的花, 所以现在多数学者如哈钦森(J.Hutchinson,1926)、塔赫他间(A.Takhtajan,1968)、克朗奎斯特(A.Cronquist,1968、1981)等都采用狭义的“显花植物”概念,即有花植物(flowering Plant)或显花植物(anthophyta)都仅指被子植物,不包括裸子植物。 被子植物因为有雌蕊,所以也称做雌蕊植物(gynoeciatae)与高等植物中具有颈卵器的其他类群相区别。 第一节 被子植物的一般特征 被子植物是植物界最高级的一类,自新生代以来,它们在地球上占着绝对优势。 现知被子植物共1万多属,约20多万种,占植物界的一半,我国有2700多属,约3万种。 被子植物能有如此众多的种类,有极其广泛的适应性,这和它的结构复杂化、完善化分不开的,特别是繁殖器官的结构和生殖过程的特点,提供了它适应、抵御各种环境的内在条件,使它在生存竞争、自然选择的矛盾斗争过程中,不断产生新的变异,产生新的物种。 (一)具有真正的花 典型的被子植物的花由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群4部分组成,各个部分称为花部。 被子植物花的各部在数量上、形态上有极其多样的变化,这些变化是在进化过程中,适应于虫媒、风媒、鸟媒、或水媒传粉的条件,被自然界选择,得到保留,并不断加强造成的。 (二)具雌蕊 雌蕊由心皮所组成,包括子房、花柱和柱头3部分。 胚珠包藏在子房内,得到子房的保护,避免了昆虫的咬噬和水分的丧失。 子房在受精后发育成为果实。果实具有不同的色、香、味,多种开裂方式;果皮上常具有各种钩、刺、翅、毛。果实的所有这些特点,对于保护种子成熟,帮助种子散布起着重要作用,它们的进化意义也是不言而喻的。 (三)具有双受精现象 双受精现象,即两个精细胞进入胚囊以后, 1个与卵细胞结合形成合子, 另1个与2个极核结合,形成3n染色体,发育为胚乳,幼胚以3n染色体的胚乳为营养,使新植物体内矛盾增大,因而具有更强的生活力。 所有被子植物都有双受精现象,这也是它们有共同祖先的一个证据。 (四)孢子体高度发达 被子植物的孢子体,在形态、结构、生活型等方面,比其他各类植物更完善化、多样化 有世界上最高大的乔木,如杏仁桉(Eucalyptus amygdalina Labill.),高达156米; 有微细如沙粒的小草本如无根萍[Wolffia arrhiza(L.) Wimm.],每平方米水面可容纳300万个个体 有重达25千克仅含1颗种子的果实,如王棕(大王椰子)[Roystonea regia(H. B. K. ) O. F. Cook]; 有轻如尘埃,5万颗种子仅重0.1克的植物如热带雨林中的一些附生兰; 有寿命长达6千年的植物,如龙血树(Dracaena draco L.); 有在3周内开花结籽完成生命周期的植物(如一些生长在荒漠的十字花科植物); 有水生、砂生、石生和盐碱地生的植物; 有自养的植物,也有腐生、寄生的植物。 在解剖构造上,次生木质部有导管,韧皮部有伴胞;输导组织的完善使体内物质运输畅通,适应性得到加强。 (五)配子体进一步退化(简化) 被子植物的小孢子发育为雄配子体,大部分成熟的雄配子体仅具2个细胞(2核花粉粒),其中1个为营养细胞,1个为生殖细胞,少数植物在传粉前生殖细胞就分裂1次,产生2个精子,所以这类植物的雄配子体为3核的花粉粒。如石竹亚纲的植物和油菜、玉米、大麦、小麦等。 被子植物的大孢子发育为成熟的雌配子体称为胚囊,通常胚囊只有8个细胞:3个反足细胞、2个极核、2个助细胞、1个卵。反足细胞是原叶体营养部分的残余。助细胞和卵合称卵器,是颈卵器的残余。 由此可见,被子植物的雌、雄配子体均无独立生活能力,终生寄生在孢子体上,结构上比裸子植物更简化。配子体的简化在生物学上具有进化的意义。 第二节 被子植物的分类原则 被子植物的分类,不仅把几十万种植物安在一定的位置上(纲、目、科、属、种),还要建立起一个分类系统,反映出它们之间的亲缘关系。 首先是被子植物在地球上,几乎是在距今1.4亿年的白垩纪突然地同时兴起的,所以就难于根据化石的年龄,论定谁比谁更原始; 其次是几乎找不到任何花的化石,而花部的特点又是被子植物分类的重要方面,这就使整个进化系统成

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