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摘 要
在食品生产中,不是所有的原料都是加工成最终产品的一部分,不恰当的处理必须在加工过程中被除去。在生产过程中,而且还取决于感官,物理和化学在半成品的某个组件的不同要求可分离指标。分离和碎叶和螺旋桨的缺乏。
用于各种新鲜水果和蔬菜在孤立的番茄打浆,西红柿打浆机在人们的生活中扮演着越来越重要的作用,随着生活水平的提高。打手,工程设计和使用中,还存在一些缺陷,如参数的选择,如不合理。搅拌器的设计仍然依靠经验公式计算,在经验在一定范围内选取的经验公式中许多参数的选择,使打浆机的设计较落后,无法提高其设计水平和提高产品性能。
关键词:打浆机;叶片断裂;螺旋桨;电动机;番茄浆ABSTRACT
In food production, not all of the raw materials are all processed into the final product, inappropriate processing of the part must be removed during processing. In the production process, but also depending on the sensory, physical and chemical indicators of the different requirements of certain components in the semi-finished products to be separation. Separation and the lack of broken blade and propeller.
Tomato beater for a variety of fresh fruits and vegetables beating isolated, tomatoes beater in peoples lives play an increasingly important role, along with the improvement of living standards. Beater, engineering design and use, there are still some defects, such as parameter selection, such as irrational. The design of the beater still rely on empirical formulas, the choice of many parameters in the empirical formula empirically selected within a certain range, which makes the design of the beater backward, unable to raise design standards and improve product performance .
Key word: beater; broken blade; propeller; motor; tomato slurry
目 录
I
Abstract II
第1章 绪论 1
1.1本课题的来源、基本前条件和技术要求 1
1.2研究成果研究螺旋式破碎机设计目的和国内外现状概况 1
1.3原料加工预处理工艺流程简介 3
1.4国内外番茄打浆设备 4
1.5本章小结 5
第2章 螺旋式破碎机的结构设计 6
2.1 基本结构设计 6
2.1.1 圆筒设计 6
2.1.2 破碎桨叶设计 6
2.1.3 传动部分 6
2.1.4 机架 7
2.1.5 其他 7
2.2 本章小结 7
第3章螺旋式破碎机设计参数的确定 8
3.1 滚筒的设计 8
3.1.1 滚筒长度 8
3.1.2 物料在滚筒内的时间 8
3.1.3 棍棒与筛筒之间的间隙 9
3.1.4 圆筒筛消耗功率的计算 9
3.2 电动机的选择 10
3.3 本章小结 10
第4章 主要零件的结构设计与计算 11
4.1 皮带轮的设计与计算 11
4.2 传动主轴的结构设计与计算 14
4.2.1 初步计算轴的直径 14
4.2.2 轴的结构设计 15
4.3 轴上零件的定位 15
4.4 确定轴上的圆角和倒角 15
4.5 轴承的选取 16
4.6 本章小结 16
第5章 主要零件的校核 17
5.1 轴的强度校核计算 17
5.1.1按扭转强度条件计算 17
5.1.2按弯扭合成强度条件计算 18
5.2轴的扭转刚度校核计算 19
5.3 轴承寿命的校核 19
5.3.1 30211轴承 19
5.3.
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