浙江省义乌三中高一化学《乙醇》课件（苏教版必修2）.pptVIP

走进化学的世界， 你会发现这里很精彩! 明月几时有？ 把酒问青天 ！ 啤酒含酒精 3%～5% 葡萄酒含酒精 6%～20% 黄酒含酒精 8%～15% 白酒含酒精 50%～70% 　(以上均为体积分数) 医用酒精含乙醇75% 工业酒精约含乙醇96% 无水酒精含乙醇99.5%以上 葡萄酒 白酒 啤酒 绍兴黄酒 多种多样的酒 酱香型、浓香型、清香型、米香型等 无色透明 特殊香味 液体 比水小 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 酒精度56度（V/V） 气 味： 颜 色： 溶解性： 密 度： 挥发性： 状 态： 乙醇的物理性质 你究竟是什么 感知生活 结合生活经验，谈谈你对酒精的认识 【理论探究】 经测定乙醇的分子式为C2H6O，请同学们根据有机物中“碳四个键、氢一个键、氧两个键”理论写出乙醇可能的结构式。 ① ② 实 验 步 骤 实 验 现 象 观察钠的保存方法 1、向两支试管中各加入约10mL的水、无水乙醇； 2、向上述两种试剂中投入同样颗粒大小的金属钠，观察并记录实验现象。 钠＋水 钠＋乙醇 少量钠保存在煤油里 【实验探究】 反应快 反应慢 浮、球、游、响 先沉在底部后上浮,不熔成小球响声小 1.少量钠保存在煤油里,说明煤油_____(不能或能)与钠反应，煤油中______ 键不易断裂。 4 .请结合实