北京市第四中学高中化学人教选修五学案-第三章2酚Word版缺答案.docVIP

酚 北京四中 柳世明 一、苯酚的结构和物理性质 1．结构 官能团直接连接在苯环上，结构简式为 2．物理性质 纯净的苯酚是晶体有毒有腐蚀性有特殊气味常温下在水中溶解度不大但温度高于65时能与水混溶溶于有机溶剂。 ： 苯酚易被空气中的氧气氧化为而成粉红色，故苯酚要密封保存。 低温时，较多苯酚在水中形成的浑浊液体不是悬浊液，而是乳浊液，不能用过滤的方法将苯酚与水分离。 二、苯酚的性质1．弱酸性： （1）和金属Na反应 （2）和碱（NaOH）反应 （3）和Na2CO3反应 说明： ①苯酚的酸性非常弱，比碳酸的酸性还弱。 上述两个反应都是复分解反应，根据强酸制弱酸的原理，可以归纳出如下酸 性强弱顺序 ②醇和苯酚具有相同官能团——羟基，但醇不能电离出H+，而苯酚则表现出弱酸性，说明苯环使羟基活化。 2．取代反应 苯酚可以与浓溴水发生反应： 说明： 溴只能取代羟基的位上 （2）1mol 可以和Br2反应 （3）溴水必须为，否则生成的会溶于剩余的苯酚中，看不到白色沉淀 （）在苯酚分子中，由于－OH的影响，使苯环活化，比苯易发生取代反应；由于苯环的影响，使－OH活化，比醇中－OH易电离出H+表现出弱酸性 （）由于三溴苯酚易溶于苯，因此不能用加溴水过滤的方法除去苯中含有的苯酚。 3．显色反应 苯酚遇到FeCl3溶液显色，发生反应： 6C6HOH+Fe3+→Fe(C6H5O)6]3—+6H+，此为特征反应，可以检验苯酚，反之检验Fe3+。 说明： ①苯酚与溶液反应类似于与的显色反应。 ②苯酚与溶液反应，使溶液呈紫色，而不是生成紫色沉淀。 4．加成反应苯酚中含有苯环，在一定条件下可以和H2发生加成反应。 5．氧化反应： 易被空气中的氧气氧化而显粉红色。 苯酚可以使酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应而褪色。 三、醇和酚的区别 1．脂肪醇、芳香醇、酚类物质的比较 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 C6H5CH2OH C6H5OH 官能团 -OH -OH 结构特点 与链烃基相连 与芳香烃侧链相连 与苯环直接相连 主要化学性质 （1）取代　　　　　（2）脱水 （3）氧化　　　　　（4）酯化 （1）弱酸性 （2）取代反应 （3）显色反应 （4）加成反应 特性 红热铜丝插入醇中有刺激性气味（生成醛或酮） 与溶液显紫色 2．醇、酚的同分异构体 属于芳香族化合物的同分异构体有 1．有机物丁香油酚的结构式： 该有机物不可能具有的性质是： A．可使溴水褪色 B．可与NaHCO3溶反应放出CO2 C．易溶于水 D．可与FeCl3溶液发生显色反应 ．鉴别甲苯、苯酚溶液、己烯、碘化钾淀粉溶液、硝酸银溶液等五种无色液体的一种试剂是 A．KMnO4酸性溶液 B．FeCl3溶液 C．溴水 D．金属钠 ．下列物质中分别滴入适量的溴水，不发生化学反应的是 A．FeCl2溶液 B．碘化钾溶液 C．甲苯 D．苯酚溶液 ．把过量的CO2气体通入到下列溶液，变浑浊的是 A．Ca(HCO3)2 B． C．Ca(OH)2 D．Na2SiO3 5．能跟Na2CO3溶液反应，但不会放出气体的是 A．苯酚 B．醋酸 C．盐酸 D．CO2 ．下列物质中，既能使溴水褪色又能产生沉淀的是 A．丁烯 B．乙醇 C．苯酚 D．氢硫酸 ．白藜芦醇广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性。能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是 A．1mol 1mol B．3.5mol 7molC．3.5mol 6mol D．6mol 7mol 8．草药莪术根茎中含有一种色素，它的结构简式为 用它制成的试纸可以检验溶液的酸碱性。能够跟1 mol该化合物起反 应的Br2(水溶液)或H2的最大用量分别是 A．3 mol 3 mol B．3 mol 5 mol C．6 mol 6 mol D．6 mol 10 mol ．葡萄籽中提取的原花青素结构为：具有生物活性，如抗氧化和自由基消除能力等，可防止机体内脂氧化和自由基的产生而引发的肿瘤等多种疾病，有关原花青素的下列说法不正确的是 A．该物质既可看做醇类，也可看做酚类 B．该物质可与反应 C．该物质可与反应 D．该物质可与反应 ．现有①苯；②甲苯；③氯乙烷；④苯酚；⑤乙烯；⑥乙醇，其中 （1）能和金属Na反应放出H2的有 ， （2）能和NaOH反应的