18.维生素C的故事.ppt

哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。 几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。这次探险成功，是用十几个船员的生命换来的呀！哥伦布这么想着，船不知不觉已经靠岸。 正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？”“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。” 希望大家在生活中能够细心观察、勤于实践。 祝愿大家在生活中能够合理膳食、健康快乐。 拓展升华： 韭菜每500克含维生素C105毫克 菠菜每500克含维生素C128毫克 瓢儿白每500克含维生素C50毫克 西红柿每500克含维生素C70毫克 。 * * * 18.维生素C的故事 维生素（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用,人和动物缺乏维生素时不能正常生长，并发生特异性病变，即所谓维生素缺乏症。 维生素C ：又称抗坏血酸。定义：显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。 以自己喜欢的方式读第二自然段和最后一个自然段： 1、说一说“海上凶神”这种怪病有什么症状？ 2、 这种可怕的疾病是什么原因导致的？ 3、海上的船员为什么容易得“坏血病”呢？ 自由朗读课文3-6自然段:在每一自然段中，圈出反映哥伦布心情变化的词语。 十分沉重 噙着眼泪 越来越沉重 又惊又喜 哥伦布每一次心情变化的原因。 哥伦布的心情为什么变得如此沉重？ 有一次，船队又出发了。不久，“海上凶神”就悄悄地降临了。船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。 哥伦布为什么噙着眼泪？ 那些重病的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布噙着眼泪点了点头…… 凯旋而归，为何心情越来越沉重？ 哥伦布惊什么？喜什么？ 你们是怎么活下来的？ 我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。 “难道秘密在野果子里面？”哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素C的物质，正是维生素C救了那些船员的生命。 原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素C引起的。当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。 学完课文，故事中的哥伦布给你什么样的启示？ 许多科学的新发现都是从问题开始的，任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。如果你不懂得思考，即使苹果在你头上砸上千次，也是没有任何作用的。 葡萄每500克含维生素C125毫克 草莓每500克含维生素C235毫克 橙子1个含维生素C78毫克 樱桃每500克含维生素C50毫克 猕猴桃1个含维生素C68毫克 菠萝每500克含维生素C90毫克 葡萄每500克含维生素C125毫克 樱桃每500克含维生素C50毫克 李子每500克含维生素C80毫克 南瓜每500克含维生素C40毫克 青花菜1株含维生素C384毫克 卷心菜每500克含维生素C200毫克 * * *