保健食品经营企业质量管理制度.DOC

惠水县芦山冬梅药店 保健食品经营企业质量管理制度 文件名称：保健食品产品购进管理制度 编号：DMBJ01--2015 起草人： 审核人： 批准人： 起草日期： 批准日期： 执行日期： 变更记录： 版本号： 1、目的：规范保健食品产品购进管理，保障产品安全 2、制定制度依据：《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》以及相关疏通法律、行政规章。 3、运用范围：保健食品产品购进质量管理和控制 4、内容： 4.1 根据“按需购进、择优选购”的原则，依据市场动态、客户需求反馈的信息、编制购贷计划，报企业负责人批准后执行。建立供销平衡、保证供应、避免脱销成品种重复积压以致过期相关效造成损失。 4.2严格执行企业制定的保健食品经营质量管理制度，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。 4.3认真审查供货法定资格，经营范围和质量信誉，签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方质量责任，并明确有效期。 4.4加强合同管理、建立合同档案。签订的购货合同必须注明相应的质量条款。 4.5采购人员要做好首营企业和首营品种的资料和收集工作，向供货单位索要加盖企业印章有效的《卫生许可证》、《营业执照》、《保健食品批准证书》和《产品检验报告书》，以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样。 4.6购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票据、货相符。购进记录保存至超过保健食品有效期1年，但不得少于2年。 4.7严禁采购以下保健食品 （1）无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品产品； （2）无保健食品检验合格证明的产品； （3）有毒、变质、被污染或其他感观性异常的产品； （4）超过保质期限的产品； （5）其他不符合法律法规规范的产品。 保健食品经营企业质量管理制度 文件名称:保健食品的产品陈列、储存管理制度 编号：DMBJ02--2015 起草人： 审核人： 批准人： 起草日期： 批准日期： 执行日期： 变更记录： 版本号： 1、目的：规范保健食品的产品陈列、储存管理、保障产品安全。 2、制定制度依据：《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》以及相关流通法律、行政规章。 3、适用范围：保健食品产品陈列、储存质量管理和控制。 4、内容： 4.1 所有购进的保健食品都必须进行验收、核实产品的包装、标签和说明与批准的内容相符合后，方可准进入专柜销售。 4.2销售专柜的责任人应根据保健食品产品的储存要求，正确陈列、储存保健食品产品。 4.3保健食品产品储存、陈列应严格遵守产品外包装图示标志的要求规范操作、陈列保健品必须整齐，不得倒置；对包装易变形或较重的保健食品产品不得叠加存放，并定期检查。 4.4应保持陈列区、货架和销售的保健食品产品清理卫生、定期进行卫生保洁，并做好防火、防潮、防热、防雷、防虫、防鼠和防污染等工作。 4.5应根据专柜保健食品产品的陈列、储存条件，确保销售保健食品产品的质量。 4.6应根据专柜保健食品产品的销售流转情况，定期检查保健产品的质量状况，发现质量问题应立即下架撤柜，并上报主管负责人进行处理。 保健食品经营企业质量管理制度 文件名称: 保健食品产品销售管理制度 编号：DMBJ03--2015 起草人： 审核人： 批准人： 起草日期： 批准日期： 执行日期： 变更记录： 版本号： 1、目的：规范保健食品产品的销售管理，保障公众利益。 2、制定制度依据：《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》以及相关流通法律、行政规章。 3、适用范围：保健食品产品的销售质量管理和控制。 4、内容： 4.1所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训医疗能上岗 4.2应严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》的要求正确介绍保健食品的保健作用，适用人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健使用，严禁宣传疗效。 4.3严禁以任何形式销售假劣保健食品产品。凡质量不合格，过期失效或变质的保健食品产品，一律不得销售。 4.4销售过程中怀疑保健食品产品有质量问题的，应先停止销售，立即报告主管负责人进行处理。 4.5专柜管理员负责做好防火、防潮、防热、防雹、防虫、防鼠及防污染等工作，应及时采取调控措施，确保产品的质量。 4.6在营业场所内外进行的保健食品营销宣传，要严格执行国家有产的法律法规；未取得广告批准文号的或广告批文超过有效期的，不得在营业场所内外发布广告。 保健食品经营企业质量管理制度 文件名称: 保健食品产品售后服务制度 编号：DMBJ04--2015 起草人： 审核人： 批准人： 起草日期： 批准日期： 执行日期： 变更记录： 版本号： 1、目的：加强保健食品产品的售后服务，保障公众利益。 2、制定制度依据：《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品