浙江皇野生态农业有限公司质量管理系统可研报告.doc

浙江皇野生态农业有限公司 质量系统可行性报告 博奥生物有限公司 生物芯片北京国家工程研究中心 项目实施的必要性 进入21世纪以来，随着食品贸易的不断增长和全球化趋势的日益进展，世界上发生了一系列有关食品安全的恶性事件，如比利时的二恶英（Dioxin）事件﹑英国的疯牛病(Mad Cow Disease)事件以及由食品有毒有害成分引发的食源性危害和疾病等，所有这些食品安全危害事件都对食品贸易和公众健康产生了严重不良后果，全球食品安全已成为影响各国公共健康和经济发展的重要问题。保证全球的安全食品供应2005年9月1日正式发布食品供应链范围内所有类型的组织我国十分重视食品安全。国家质检总局明确指出将发展食品安全的风险分析技术作为提升食品安全检测能力建设目标之一，最新的《食品安全法（草案）》中也将食品安全风险的监测、预警和控制写入食品安全监管法律条文。2006年6月1日我国发布《GB/T22000-2006食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》，正式将ISO22000:2005标准转化为中国国家标准。为有效预防和应对食品安全突发事件，最近质检总局建立食品安全突发事件的风险预警和应急处理机制，现已成功组织开发了“食品安全快速预警与快速反应系统”（简称RARSFS），通过启用RARSFS系统进一步加快建立快速预警与快速反应制度。浙江皇野生态农业有限实现食品安全问题的早发现、早预警、早控制和早处理种植、养殖、初级加工、生产制造、分销、零售“中药材GAP综合信息管理系统v1.0” 对中草药信息进行综合管理，为实施GAP提供现代化的综合信息管理平台，。质量技术监督局质量管理系统的可行性和技术路线 1 系统总体设计 技术路线 博奥生物有限公司的质量管理系统是采用成熟的、国际先进的和数据库技术，具有安全性高、易扩展、易维护、跨平台、部署弹性等优势。体系为基于网络的三层结构，所有的数据都保存在服务器端，从而有利于系统的安装、维护、更新和数据的集中管理，增加了数据的安全性。系统对硬件的要求不高，可以在单机又可以在/服务器模式的联网计算机上运行。 图 2 系统架构 系统具有以下技术特点： 采用B/S（Browser/Server）Internet访问系统同时将会配有Web数据浏览界面，用户将无须安装客户端，只需要IE浏览器就可以随时访问系统进行办公，及时了解项目进展情况，监查项目执行，提高运作效率。 系统界面操作方便、运行速度快、安全稳定、便于操作。 用户自定义信息记录格式：系统采用动态创新的数据库设计用户可自行设计用户界面，自动生成相应的数据库表结构/局域网(Internet/Intranet)应用，保证了数据的快速即时共享。用户不再需要依靠纸质文件的传送，共享信息可通过网络即时传达到用户。 系统与国际接轨，遵循现有信息管理的相关规范，并针对行业特色而定制。系统支持中、英文双语。 使用WebDav协议，WebDav协议是HTTP协议之上的国际标准协议，用户可在客户端调用本地应用程序在线编辑保存在服务器上的各种类型文档文件，快速便捷的数据调用，实现信息的交互共享，提高工作效率。 灵活的权限管理：整个系统所有模块均可设置用户的使用权限，不同分工用户只能看到自己所属的功能模块，而通过设置监督管理用户可浏览监管业务全程，保障了企业各部门的独立分工及相互协调配合。 严密的安全保障体系：用户登录需要专门的注册并使用特定的用户名和密码，可通过IP地址或计算机MAC地址的设置允许特定的用户访问，定期的系统备份及方便的数据恢复机制，从技术上保证数据的安全性。 灵活的数据导入导出功能：通用的数据接口，便于客户已有记录信息的导入以及系统数据的报表导出或统计分析等。如有需要，也可支持导出数据与其它系统如我们开发的“浙江省食品安全检测数据信息管理与风险预警系统”进行很好衔接及信息交流系统功能模块 皇野生态农业有限公司养殖场草药基地屠宰加工厂草药基地对种植的药材实行统一批次管理按照一定规则对一批药材进行编号，将和该批药材生产过程相关的所有原始生产数据和质量控制检测数据与该批号进行关联，管理人员在可以清晰地浏览每一批药材生产种植的所有环节，包括种质鉴定、播种、灌溉、施肥、病虫害防治、采收、加工、储藏、运输以及质量检查等，还包括影响种植的各种记录和检查报告，如气象记录，定期的大气环境、土壤、灌溉用水的检测记录以及操作人员。，当某一批药材出现任何质量问题，都能够追溯发生问题的可能环节，从而在以后的生产中尽量避免或改进，药材生产的。3 中草药种植管理 饲料加工管理 饲料加工厂对基地生产的中草药进行质控检查，确定是否可作为原料添加到饲料中。质检合格后经过烘干干燥、粉碎等处理，按照一定比例加入其他辅料和必要的微量元素，混合包装制成生猪养殖饲料。企业根据国家饲料生产相