2009供应商满意的连锁企业Oct11.pptVIP

商品管理指数：谁更科学？ 商品管理指数是指对于连锁企业保证商品质量，如包装，保质期并避免产品破损方面的评价。 执行力指数：谁更到位？ 执行力指数是指对于连锁企业中门店贯彻总部要求方面的评价。 细分指标 IT系统已成为各大企业的主要利器，无论是内部管理、对账付款和营销策划都需要IT系统提供的数据支持。有的超市促销，特价品供不应求，其他商品销量却未见提高；有的超市则通过促销，有效提升了整体客单价。大润发拥有一套独特的每日刷新供货情况系统，供应商可以每天实时了解自己货品的销售情况。而农工商和好德的数据系统则更多地关注产品的销售变化，进行针对性促销，从而提高门店的销售 补货配货方面，大润发，苏果以及好德便利都通过设立物流中心，将各供应商由原先送到各分店，改由送至物流中心，由物流中心统筹，提高了整体营运效率和整体竞争力。每天送货、补货，各分店不必准备那么多的库存，降低了成本，运营效率大大提高。而对于补货及时性方面，7-eleven和全家等企业要求很高，一般每天每家门店会有三个车次停靠，常温一次，冷藏商品一天两次，其中一次连带冷冻商品一起送。这能保证冷藏食品的新鲜程度和回收力度，以及普通商品库存的及时调配。 商品管理和执行力很大程度上反映了连锁企业对于细节的把握，总部统筹的企业更利于统一管理，商品管理指标和执行力细分指标排名第一的企业都是集权式企业。 结帐期变化：变化不大 结