《食品专业机械与工程课程群立体化教材建设与.PDFVIP

《食品专业机械与工程课程群立体化教材建设与 学生创新能力培养研究与实践》教学成果之专家评价 《食品专业机械与工程课程群立体化教材建设与学生创新能力培养》教学成 果能始终贯穿于课堂教学、实践环节、自主学习、设计与创新、认知与体会、知 性与感悟于一体，本着综合与设计性实验相结合为着眼点，提出了“传授知识、 拓宽视野、创新思维、提升能力、强化素养、编著教材”的教学理念，推进了课 堂教学与实践教学改革步伐，初步形成培养学生自我设计能力、科技创新能力和 适应应变能力的教学模式。 本教学成果在历经七年的实践检验，凝练了课程群中七门课程的教学经历与 经验，总结了一项省级教改项目和、五项校级教改项目的教学成果和多年的学生 学习过程、和体会以及学生就业情况等反馈信息，培养了学生具有独立思考和创 新思维的专业素养；教师们在课堂讲授、实践操作、案例分析、讨论答疑、企业 交流、项目研究和课外指导等方面积累了大量经验，并进行详尽的归纳总结与撰 写整理，编写出符合区域性专业特点的教材与编著；学生通过参与竞赛与科研项 目使学业“得以升华”。 本成果从项目提出、方案设计、凝练思路、实施过程、解决问题、归纳总结 和成果形成等环节注入课程群每位师生辛勤的汗水与收获；结合课题组老师完成 教改项目研究成