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- | 2005-01-25 颁布
- | 2005-10-01 实施
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中华人 民共和 国国家 标准
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犌犅19643 2005
藻 类 制 品 卫 生 标 准
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20050125发布 20051001实施
中华人 民共和 国卫生部 发 布
中国国家标准化管理委员会
—
犌犅19643 2005
前 言
本标准全文强制。
本标准于 年 月 日起实施,过渡期为一年。即 年 月 日前生产并符合相应标准
2005 10 1 2005 10 1
要求的产品,允许销售至 年 月 日止。
2006 9 30
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准起草单位:福建省卫生防疫站、海南省卫生防疫站、大连市卫生防疫站、汕头市卫生防疫站、
桂林市卫生防疫站、杭州市卫生监督所、江苏省疾病预防控制中心。
本标准主要起草人:沙纪辉、韩彩轩、李素秋、倪木洲、邓秀英、蔡延平、袁宝君。
Ⅰ
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犌犅19643 2005
藻类制品卫生标准
1 范围
本标准规定了藻类制品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输、
贮存的卫生要求。
本标准适用于海水藻类和以海水藻类为原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的制品。
本标准不适用于以海水藻类为原料制成的果冻和螺旋藻制品。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB2760 食品添加剂使用卫生标准
/ 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
GBT4789.20
/ 食品中水分的测定
GBT5009.3
/ 食品中总砷及无机砷的测定
GBT5009.11
/ 食品中铅的测定
GBT5009.12
/ 食品中总汞及有机汞的测定
GBT5009.17
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