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农药在冬枣树体内迁移规律的研究 　　摘要：以冬枣为试材，研究农药甲基硫菌灵在冬枣树体内的迁移规律。结果表明：用药后的1～7天，农药残留主要积累器官为叶片和果实，残留量与用药后时间呈负相关关系，而枝条、树干以及根系中的残留量与用药后时间表现出较好的正相关。随着用药时间的延长，叶片和果实中的农残量持续降低，用药21天后均未检测到农药残留。枝条、树干及根系中农残量在用药后14天达到高峰，其中以树干最高，其次为枝条和根系，用药后的21～28天，农残量均呈下降趋势，以枝条为最低，根系为最高。综合分析认为：甲基硫菌灵喷施后，残留器官前期以叶片和果实为主，中期以枝条和树干为主，后期则以根系为主。 　　关键词：农药残留；冬枣；迁移；器官 　　冬枣汁多皮薄，味道香甜，含有极高的维生素C，深受消费者喜爱。随着冬枣种植面积逐渐扩大，集约化密植栽培、生态环境条件改变，冬枣的病虫害种类不断增加，危害程度也越来越重。由于枣农频繁、大量地施用化学农药，导致冬枣药残高、品质低，严重影响了商品价值。针对农药在冬枣树体内的迁移路径以及在不同器官残留量的研究，成为提高冬枣品质的有效措施之一，目前相关的研究鲜有报道。因此，本研究以冬枣树为研究对象，探讨农药在冬枣树体内迁移规律，以期为预测农药变化趋势及提高冬枣品质提供理论参考。 　　1材料与方法 　　1.1试验材料 　　试验场所设在中国农业大学烟台研究院果园基地，土壤类型为棕壤，其有机质、速效氮、速效磷、速效钾含量分别为6.37g/kg、67.02mg/kg、14.75mg/kg、83.19mg/kg。试验材料为6年生冬枣，株行距为3m×3m，胸径为7.5cm，株高为2.1～2.5m。供试农药为甲基硫菌灵，由陕西省西安华阳化工科技有限公司制药厂提供。 　　1.2试验设计 　　试验采用随机区组设计，每小区10颗树，同行排列。试验共设2个处理，重复4次，处理1为对照，无农药喷洒；处理2喷洒农药。于2014年8月25日将农药均匀地喷洒在树冠上，浓度为1.25g/L。 　　1.3数据收集及测定方法 　　农药喷洒后的第1天、7天、14天、21天、28天分别进行样品的采集。在不同处理中分别刨取2～3株树，注意保持根系的完整性。将树体的叶片、枝条、根系、果实进行分类，树干截取为长度为10cm的树段，混合均匀，带回实验室。叶片、枝条、根系、树干进行冷冻风干，果实称重。各部位农药含量的测定采用日本GC-9A型气相色谱仪法。 　　1.4统计分析 　　用SAS（6.0版）系统进行数据方差分析与多重比较。 　　2结果与讨论 　　2.1用药1天后对冬枣各器官农药残留的影响 　　表1可以看出，用药1天后，叶片中甲基硫菌灵浓度最高，其次为果实、枝条、树干和根系。叶片中农残浓度最高主要是因为叶片的单位质量表面积较大，所以，它是最容易积累农药的部位。对每株树各器官甲基硫菌灵残留量而言，果实为最高，分别是叶片、枝条、树干及根系的7.66、17.50、19.84、36.26倍。统计分析表明，用药1天后枝条和树干中的甲基硫菌灵残留量无显著差异。 　　2.2用药7天后对冬枣各器官农药残留的影响 　　表2得知，用药7天后，叶片、果实中的甲基硫菌灵浓度以及残留量都出现不同程度的下降，说明农药的挥发和迁移是造成残留量下降的主要原因，同时根系从土壤中吸收部分农药也是根系农残升高的另一原因。 　　2.3用药14天后对冬枣各器官农药残留的影响 　　用药14天后，冬枣各器官中甲基硫菌灵浓度和残留量的变化趋势与用药7天后相似（表3）。数据表明，用药14天后，枝条、树干、根系中甲基硫菌灵浓度和含量达到高峰，分别为0.035、0.028、0.019mg/kg和0.086、0.097、0.062mg/plant。虽然果实中农残含量比用药7天后下降了81.73%，但仍然保持相对较高的数值。 　　2.4用药21天后对冬枣各器官农药残留的影响 　　与用药14天相比，用药21天后冬枣各器官甲基硫菌灵浓度和含量均出现下降趋势（表4）。检测结果表明，果实及叶片中甲基硫菌灵浓度和含量均为0，说明用药21天后叶片和果实中的甲基硫菌灵完全转移或降解。 　　2.5用药28天后对冬枣各器官农药残留的影响 　　冬枣用药28天后各器官中甲基硫菌灵残留含量如表5所示。与用药21天相比，虽然树干和根系中农药残留量分别下降了83.3%和42.5%，但根系仍是残留农药的主要集聚部位。用药28天后，冬枣的其它器官中均未检测到农药残留，说明除了树干外地上部各器官中的甲基硫菌灵转移至根部或完全降解。 　　3结论 　　甲基硫菌灵喷施1～7天内，叶片和果实是农残的主要积累部位，残留量与用药后天数呈负相关，而枝条、树干及根系中农残含量则与用药后天数呈正相关关系；用药1