关于光谷华莱士企业的环境分——ppt作业关于光谷华莱士企业的环境分析——ppt作业关于光谷华莱士企业的环境分析——ppt作业关于光谷华莱士企业的环境分析——ppt作业.pptVIP

组织结构  班级：物流2101班 小组成员: 卢卫君 舒磊 白杨 岳传峰 ——关于光谷华莱士企业的环境分析 为什么华莱士可以在肯德基、麦当劳、派乐汉堡、德克士等快餐泛滥的市场中立足，并且发展的如此迅速和突出？ 华莱士企业创始人“华氏兄弟”于2001年1月8日创建了华莱士第一家餐厅——福州师大餐厅；几年以来，企业不断壮大，历经了几个突破性的发展阶段：2002年经营模式逐步完善；2003年连锁餐厅相继开业；2004年华莱士形象不断上档次；2005年全国连锁全面铺开；2006年品牌化经营步入正轨；2007年视觉形象焕然一新。华莱士是目前本土最大的西式快餐企业，创建品牌以来，先后在闽、浙、赣、粤、湘、津等全国12个省27个市级以上城市开设连锁餐厅，截止2008年11月30日，直营餐厅数量达775家，公司经营的汉堡、炸鸡、薯条等产品，美味与品质兼具，时尚与文化领先，深得广大消费者的青睐。在管理模式上，我们采用流化手段，以国际化标准和QSCV的高要求，实行连锁经营的统一管理。??? 华莱士立足于本土，服务于本土，公司本着快速、亲和、周到的服务宗旨，以打造本土知名品牌为己任，联合百事公司、雀巢公司、联合利华公司、泰森公司、森宝公司等国内外知名品牌供应商，共塑华莱士品牌形象。目前，华莱士以每3天开一家连锁店的速度迅速发展，力争10年之内，实现“百城万店”的宏图远景。?????? 华莱士倡导“简单富足”的生活主张，追求从简的处世理念，迎合现代人追求简单、渴望简单的生活需求，不仅在产品上还是在服务上,都向广大消费者展示最真实、最便捷、最和美的一面。华莱士,让生活更简单! 华莱士简介 品牌发展历程 2001年1月8日 华莱士首家餐厅（福建师大餐厅）成立，标志着华莱士西餐厅诞生。 2002年3月1日 华莱士成功引入营运管理体系，连锁企业管理模式基本建立。2002年12月 华莱士配送中心成立，这标志着公司拥有了完善的产、销系统.... 2004年7月1日 华莱士成功收购福州爱德莱古街餐厅，餐厅占地面积700多平方米... 2005年5月 华莱士市场向福建泉州、厦门进军，开始建立外区市场。2005年8月 华莱士向省外市场拓展，并逐步向全国发展。2005年12月31日 华莱士连锁餐厅突破100家，实现海峡西岸百家餐厅连锁。 2006年8月 华莱士品牌中心成立，标志着华莱士步入品牌化经营。2006年12月31日 华莱士连锁餐厅突破200家，此后以迅猛的速度发展，平均3天时间开一家新餐厅。 2007年8月31日 华莱士连锁餐厅突破300家，预计年底，连锁餐厅达到400家。2007年12月 华莱士连锁餐厅已达到407家。 2008年12月 华莱士连锁餐厅已达到726家。 2009年5月 华莱士连锁餐厅已达到970家。2009年6月 华莱士连锁餐厅突破1000家。 华莱士品牌历经N年的精心雕琢，形成一个和谐团结的团队，使员工得到情感的归宿感。以宽容，爱心为精神纽带，使各部门，各区域的员工齐心协力，拧成一股绳，承载企业目标，播撒企业爱心！ “简单有滋味”与其称是华莱士的企业理念，不如说它是生活的一种哲学。华莱士倡导有效工作，轻松生活，简单为人。 华莱士追求的不是随意的流行，欣赏的不是单一的创意，赞同的不是高贵的身价，我们提供美味实惠的产品，但实惠并不意味着向品质妥协，美味是华莱士追求卓越，臻于至善的根本动力，更是我们想要带给顾客的超值体验。 华莱士简明的就餐环境，建议的产品组合，简洁的包装，简便的消费，是华莱士人践行环保，厉行节约的一贯倡举，将价值的真实意义还原，永远让消费者获得满足感。 华莱士在管理上深入本质，抓住重点，工作流程精简化，组织架构扁平化，从效率和效果出发，探索最简单有效的管理方法，我们坚信，简单能够成就未来，华莱士会圆满实现“奋斗十年，百城万店”的宏大目标。 1.主要优势 2.管理机制 3.市场定位 我们的分析内容 店面浏览 餐厅环境 如果你只有12块钱，是去肯德基买一个汉堡，还是去华莱士买 一 堆东西 我们分别通过微信，微博，QQ及在人人网上发起简单调查： 网络调查 选择去肯德基的有40% 选择去华莱士的有60% 价格优势 1.通过上面的投票结果不难看出，华莱士的主要优势就是价格。 2.华莱士的品种简单明了，在其现有的规模和实力下，这样的策略有利于将产品在品质上进行优化，提高品牌的社会认同度。 3.每一家的门店规模都不大，但店址的可见度高，可接近度高，在节约装修成本的同时，提升了