选修5第三章《醇酚》（3课时）.ppt

1、放入几片碎瓷片作用是什么？ 防止暴沸 2、浓硫酸的作用是什么？ 催化剂和脱水剂 3、酒精与浓硫酸体积比为何要为1∶3？ 因为浓硫酸是催化剂和脱水剂，为了保证有足够的脱水性，硫酸要用98%的浓硫酸，酒精要用无水酒精，酒精与浓硫酸体积比以1∶3为宜。 4、温度计的位置？ 温度计感温泡要置于反应物的中央位置 因为需要测量的是反应物的温度。 5、为何使液体温度迅速升到170℃？ 因为无水酒精和浓硫酸混合物在170℃的温度下主要生成乙烯和水，而在140℃时乙醇将以另一种方式脱水，即分子间脱水，生成乙醚。 6、混合液颜色如何变化？为什么？ 烧瓶中的液体逐渐变黑。因为浓硫酸有多种特性。在加热的条件下，无水酒精和浓硫酸混合物的反应除可生成乙烯等物质以外，浓硫酸还能将无水酒精氧化生成碳的单质等多种物质，碳的单质使烧瓶内的液体带上了黑色。 7、有何杂质气体？如何除去？ 由于无水酒精和浓硫酸发生的氧化还原反应，反应制得的乙烯中往往混有H2O、CO2、SO2等气体。可将气体通过碱石灰。 8、为何可用排水集气法收集？ 因为乙烯难溶于水，密度比空气密度略小。 催化剂和脱水剂 开拓思考： 　　　　　　　　　 CH3－Ｃ－ＯＨ、 CH3－Ｃ－CH2－OH CH3OH都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的消去反应？ — — CH3 Ｈ３ CH3 — — ＣＨ３ CH3 Ｃ CH3 Ｈ３ 结论：醇能发生消去反应的条件： 与－OH相连的碳原子相邻的碳原子有氢原子。 CH3CH2OH CH3CH2Br 反应条件 化学键的断裂 化学键的生成 反应产物 NaOH的乙醇溶液、加热 C—Br、C—H C—O、C—H C=C C=C CH2=CH2、HBr CH2=CH2、H2O 浓硫酸、加热到170℃ 学与问： 溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同？ CH3CH2OH+HOCH2CH3 CH3CH2OCH2CH3 +H2O 浓硫酸 140℃ 乙醚 生成乙醚的反应(取代) 反应 断键位置 与金属钠反应 Cu或Ag催化氧化 浓硫酸加热到170℃ 浓硫酸条件下与乙酸加热 ② ④ ① ③ ① ① ④ ① ③ H—C—C—O—H H H H H ② 练习： 写出下列物之间转化的化学方程式，并注明反应条件。 CH3CH2Br CH3CH2OH C2H4 CH3CH2Br ↓ CH3CHO → → → 高二化学选修5 第三章 烃的含氧衍生物 一、苯酚的分子结构 分子式 C6H6O 结构式 结构简式 或 C6H5OH 室温下苯酚固体在水中溶解度不大(仅为9.3g)，当温度高于65℃时能与水混溶，易溶于乙醇等有机溶剂。苯酚 有毒 二、苯酚的物理性质 纯净的苯酚是无色具有特殊气味的晶体，若长期放置因氧化呈粉红色，熔点为43℃; 如不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤。 探究活动 实验探究一：苯酚溶解性的探究 实验探究二：苯酚与NaOH溶液作用 实验探究三：苯酚与溴水作用 问：乙醇能与水任意比互溶；乙醇与NaOH溶液不反应，那苯酚呢？ 实验探究四：苯酚与FeCl3溶液作用 醇酚 烃的含氧衍生物 烃分子里的氢原子被含有氧原子的原子或原子团取代而衍生成的有机物。 烃的含氧衍生物种类很多，可分为醇、酚、醛、羧酸和酯等。 酚：羟基与苯环直接相连的化合物。 醇：羟基与链烃基或苯环侧链上的碳原 子相连的化合物。 下列物质属于酚类的是 . C、 B、 D、 A、 C D 下列有机物属于醇类的是( ) AC A B C D E 醇的命名(见教材48页的资料卡片) (2)编号 (1)选主链 (3)写名称 选最长碳链，且含—OH 从离—OH最近的一端起编 取代基位置— 取代基名称 — 羟基位置— 母体名称（羟基位置用阿拉伯数字表示；羟基的个数用“二”、“三”等表示。） CH2OH 苯甲醇 CH2OH CH2OH 乙二醇 CH2OH CH2OH CHOH 1，2，3—丙三醇 (或甘油、丙三醇) CH3—CH2—CH—CH3 OH CH3—CH—C—OH CH3 CH2—CH3 CH3 ② ③ [练习] 写出下列醇的名称 CH3—CH—CH2—OH CH3 ① 2—甲